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雲南野生菌批發市場有幾個

生活 更新时间:2025-01-21 15:29:23

近期,随着野生菌生長數量周期性的降低,野生菌價格也随之水漲船高,但玉溪市易門縣野生食用菌交易依然持續火爆。

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牛肝菌。(2022年7月11日攝)

在易門縣龍泉綜合集貿市場野生食用菌交易中心,幹巴菌、雞枞、牛肝菌、青頭菌等各種菌子琳琅滿目擺滿了交易市場,前來買菌子的人熙熙攘攘,市場好不熱鬧。來自昆明的孫女士在市場上以每公斤450元和65元的價格分别購買了1.08公斤的幹巴菌和2公斤的青頭菌。

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牛肝菌。(2022年7月11日攝)

據了解,今年由于降雨量充沛,野生菌較往年上市早,前期價格和往年沒有太大的變化,但近期由于野生菌生長周期的變化,數量随之減少,價格和前期相比,除了青頭菌以外其它菌類都上漲了30%至50%,其中牛肝菌的漲幅最高。

市場商戶楊光仙表示:“價格這幾天漲起來了,牛肝菌剛上市的時候價格每公斤70元至90元,現在菌子少了,這幾天黃牛肝和紅牛肝賣到170元-180元/公斤,白牛肝賣到150元左右。包山的幹巴菌要賣到每公斤1000多元。青頭菌老的要每公斤20元至30元,嫩的110元至120元,本地松茸品質好的可以賣到每公斤600元左右。”

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野生菌交易。(2022年7月11日攝)

雖然野生菌的價格比前期上漲了很多,但對于喜歡吃菌的人來說并沒有影響他們的購買熱情。

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野生菌交易。(2022年7月11日攝)

家住龍泉街道水橋社區的楊光仙從事野生食用菌交易近20年,對野生食用菌交易情況可謂如數家珍,尤其對價格漲跌更是了然于心,在她看來,野生菌的上市時間、數量、種類和質量決定着野生菌的銷售價格。現在盡管價格比前期上漲了很多,但顧客的購買需求依然旺盛,野生菌交易依然火爆。(朱雲杉、楊道源、朱雨)

來源: 易門縣融媒體中心

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