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紫薯年糕怎麼做

生活 更新时间:2024-06-30 16:09:08

紫薯年糕怎麼做?食材:糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克、紫薯一個、糖粉50克、油3克、黃油15克,下面我們就來說一說關于紫薯年糕怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紫薯年糕怎麼做(紫薯年糕如何做)1

紫薯年糕怎麼做

食材:糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克、紫薯一個、糖粉50克、油3克、黃油15克。

粘米粉、糯米粉、糖粉混合。

紫薯去皮蒸熟。

粉中倒入牛奶混合。

用筷子攪勻。

加入蒸熟的紫薯,揉勻。

蒸鍋中鋪上油紙放入年糕團子。

蒸透。

面闆上倒入一點油揉勻。

搓條。

看看切面是非常細膩的,我揉的時間比較長,入冰箱冷藏一晚上。

拿出切塊。

需要切到大小均勻。

烤盤中刷黃油。

放上年糕上面也需要再刷一層黃油。

入烤箱210度上下火18分鐘即可,紫薯年糕就做好了。

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