牛軋糖正确讀音?牛軋糖拼音:[niú gá táng]讀作“gá”,因為這個詞是由法文nougat一詞翻譯而來牛軋糖是“音譯”過來的名字,如按其法文讀音,應該讀作ga,現在小編就來說說關于牛軋糖正确讀音?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛軋糖拼音:[niú gá táng]。
讀作“gá”,因為這個詞是由法文nougat一詞翻譯而來。牛軋糖是“音譯”過來的名字,如按其法文讀音,應該讀作ga。
牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖制成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生産,成份主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生産牛軋糖,成份和口感也較多變化。牛軋糖外面包着一層可吃的透明糖紙,俗稱糯米紙(Waffer Paper),它可以防止糖果黏手,不過它既不是用糯米做,也沒有紙的成份,而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成的。
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