豆腐是一種鈣含量豐富的食材,非常适合孩子食用,北豆腐(闆豆腐)的鈣含量比牛奶要高很多,差不多100克有130毫克的鈣。
中國營養學會推薦每天要吃一把大豆,換成豆腐大概就是女生拳頭大小的一塊
三歲以上的孩子也可以每天吃一點豆腐,豆角或者豆皮之類的豆制品,增加每日鈣質攝入量
豆腐家常的烹饪做法就是用來炒或者炖,今天給大家推薦的這種方式是通過烤箱烤制,經過烤制的豆腐表面焦脆,再搭配上一些調味料,味道超級香~
重點是在調味料的使用上沒有用鹽,可以平時給孩子或者減肥期間嘴饞的親們作為解饞小零食非常合适~
材料:
北豆腐,玉米澱粉,橄榄油,孜然
步驟:
1,将北豆腐切成寶寶一手能拿住的塊
2,将切好的豆腐放上橄榄油,孜然粉和玉米澱粉,攪拌均勻
3,将豆腐放在烤紙上一起放入烤盤中,千石阿拉丁烤箱260度烘烤8分鐘即可
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