維生素k于1929年被發現,天然存在的維生素K有兩類,為脂溶性,K1主要來源于植物,菠菜、花椰菜中含量豐富,K2可以由動物腸道裡的菌群合成,肝内含量豐富。而人工合成的水溶性維生素包括k3、k4。維生素k于腸道吸收,均需膽汁、胰液參加,并與乳糜微粒結合,由淋巴系統轉運至全身,儲存于肝腎等器官,量不多。
生理功能主要有:
1. 維生素k是維生素k依賴凝血因子的重要組成部分,如缺乏時,引起各種出血表現。
2. 維生素k 參與骨鈣蛋白,調節鈣在骨基質中的沉積。
維生素k 缺乏原因:由于大多數蔬菜中都含有豐富的維生素K,且在人體腸内可少量合成,故在正常飲食條件下是很難有缺乏現象。除非:
1. 當腸胃功能發生異常時,小腸吸收維生素K的能力減弱才引起缺乏症。
2. 人體因各種原因不得不攝取抗生素時,在消滅有害細菌的同時,也殺死了腸内具有合成維生素K作用的細菌。
3. 新生兒易缺,由于維生素K不能通過胎盤,且剛出生後腸内又無細菌。
維生素k 缺乏表現:主要是輕重不一的出血症狀,常見的皮膚紫癜、鼻出血、齒龈出血、黑糞、創面術後出血等。
治療主要是補充維生素k,一般患者口服維生素k4或肌注維生素k1。
同時治療引起維生素k缺乏的病因,如肝病、長期腹瀉等。為預防新生兒維生素k缺乏性出血,現主張新生兒出生後口服維生素k2mg或肌注1mg。
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