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前言

Julia Hwei ZhongMoh等人，2021年最近的一項研究表明，在飼料當中添加諾麗果提取物，對南美白對蝦的生長性能、肝胰腺生理反應和免疫力都有衆多好處。

一、諾麗果在的應用前景

使用植物性産品作為免疫刺激劑，在對蝦養殖當中使用的範圍越來越大，因為這種方法既可以替代藥物，也可以替代抗生素，而且更具成本效益和環保。以前很多的研究表明，植物提取物可以提高一些養殖水生物種的免疫力，之所以魚蝦的生長和免疫力的提高，是因為這些提取物含有消化酶和抗氧化酶活性增強的活性物質。

諾麗果 ( 在我國又被稱為：海巴戟 ) 是一種生長在東南亞的常見植物，在傳統的傳統醫學常用于治療糖尿病、關節炎、高血壓、頭痛和發燒，以前的研究表明諾麗果含有生物活性化合物，特别是抗氧化劑和多酚（生物堿、類黃酮、單甯和花青素）的主要來源。

在印度，很多人們都利用諾麗果的葉、根、皮和果實，來治療各種疾病，并且取得非常良好的效果。特别是，該植物被發現有抗癌的功效之後，種植諾麗果的産業得到了大量的發展，特别是海南也投資了六千萬人民币來建設産業，可見諾麗果在未來，将取得很好的應用效果。

雖然關于諾麗果對南美白對蝦的益處的研究，仍然有限，但據國外的研究報道，諾麗果可以改善牛和雞的生長，并刺激羅氏沼蝦的免疫反應，可以提高其免疫力的作用。

諾麗果，一種可對人類許多疾病有效的珍貴藥物。

為了更好的确定，該植物對南美白對蝦的影響，Julia Hwei ZhongMoh等人為此進行了一項更為深入的研究，研究諾麗果提取物對改善南美白對蝦 (PL) 生長的有效性。

二、如何為南美白對蝦，制作諾麗果提取物？

1、在研究中，收集了5公斤的諾麗果，并用清水沖洗。沖洗後，将晾幹切成小塊（長1毫米×寬1毫米x厚5毫米），然後在幹燥櫃中以50℃烘幹4-5天，最後用70%甲醇，按1：5的比例提取至48小時。然後過濾混合物，并除去甲醇，得到諾麗果提取物。

2、在對蝦的飼料當中，諾麗果提取物以0%、1%、2%、3%、4%和5%的比例摻入到其中，分别給五組南美白對蝦進行投喂，試驗一共進行了30天，每隔5天收集蝦樣品，以确定生長性能，并研究肝胰腺結構的組織病理學。

三、研究結果

1、結果表明，在南美白對蝦中添加諾麗果提取物，可改善蝦在體重、全長、日均生長量和飼料轉化率方面的生長性能。對蝦消化功能的改善，間接提高了它們的生長速度，這證明了消化酶的活性與對蝦生長的關系。特别是，我們發現了增加抗氧化酶的活性，這樣可以改善免疫反應，從而提高抗壓能力，讓南美白對蝦在整個養殖期間都能健康生長。

2、在組織病理學研究中，諾麗果提取物影響肝胰腺結構（增加肝胰腺R、B和E細胞的數量）。R是一種營養儲存細胞，因此肝胰腺中R細胞數量的增加，表明脂質/糖原儲存的增加，這反過來會導緻蝦的生長得到改善。B是一種能夠通過蛋白質和消化酶合成的細胞，能夠吸收營養物質。E細胞對于肝胰腺的細胞更新和生長很重要。

補充了諾麗果提取物的蝦，肝胰腺有明顯變化。其中，變化有（細胞增多 (CH)、導管萎縮 (TA)、管腔形狀異常 (ALU)、紅細胞浸潤 (HI)），這些表明細胞獲得更新和保護的刺激增強，這樣細胞對抗應激的能力更強。

四、總結

添加植物提取物，對于養蝦蝦來說是一種有前途且有益的解決方案。研究結果表明，在飼料當中添加諾麗果提取物，可提高南美白對蝦的生長性能、肝胰腺的生理反應和免疫力。

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