今天要給大家帶來的案例是：湖南有這麼一家火鍋店，老闆利用“人性弱點”，在短短一年的時間裡，瘋狂盈利214萬。

這家火鍋店就開在湖南長沙，老闆是個30歲出頭的男人，姓趙。很多人都說，90後在職場上非常地猖狂，很不服領導的管教。然而趙老闆卻不這麼認為，因為他之所以會選擇自己創業開店，就是因為在公司上班的時候，受的委屈太多了。

不是我吹牛，趙老闆作為名牌大學畢業的高材生，當年剛畢業的時候呢，也是有很多公司搶着要的。本來趙老闆也想在北京闖蕩一番，之後出任CEO，迎娶白富美，最後走上人生巅峰。可惜，他作為家裡三代單傳的獨苗苗，父母生怕他在外面一去不回，到時候自己沒人養老，所以一哭二鬧三上吊地把趙老闆喊回了長沙老家。

然而在老家上班的日子，其實并不好過。最主要的原因就是，趙老闆去了個創業型的公司，公司不大，卻很喜歡搞派頭，員工不多，派系卻非常分明，這個是老闆的侄子，那個是老闆娘的大外甥，誰都不能得罪。

趙老闆在這家公司工作了差不多三年時間，搞得自己滿腹委屈，什麼“黑鍋”都是自己的，什麼功勞都是人家大侄子的，實在是忍無可忍了，索性辭職，自己創業！自己當老闆！

都說如今的餐飲生意不好做，畢竟同行之間的競争太激烈了，然而趙老闆卻是個“初生牛犢”，他雖然對餐飲行業一問十不知，但是也不妨礙他有進入這個行業的勇氣。就這樣，找老闆的火鍋店開業了。

可惜，空有勇氣也沒用，火鍋店開業之後根本沒什麼生意，畢竟身處商圈，附近的同行實在是太多了，趙老闆一個加盟品牌，雖然品牌有知名度，但卻是沒有什麼其他的優勢，自然沒辦法吸引顧客進店。

後來也是沒了辦法，不能看着自己投進去的錢打水漂啊？趙老闆無奈之下，隻能花錢去請老師，讓老師幫忙想法子。結果你别說，在老師的指點之下，趙老闆果然推出了一套非常吸引人的營銷方案。這不，短短一年時間，火鍋店就從虧本變成了如今的年賺214萬。

衆所周知，“價格戰”是一個讓老闆們深惡痛絕的東西。但是大夥要知道，凡是都有兩面，“價格戰”用不好，自然是害人害己。但如果用好的呢？那就是你最有利的武器。

“價格戰”的作用是什麼？就是為了“對比”！人家賣10塊，你賣9塊錢，對比之下，你擁有價格優勢，顧客自然會選擇你。

趙老闆是如何利用“價格戰”的呢？就一招：火鍋免費不要錢！

你賣9塊的時候，人家可以賣8塊，比你更便宜。但是，如果你免費了，那麼你就是無敵的，沒有人的價格能比你更低。

然而這裡有個問題，你都免費了，還如何賺錢呢？别急，來看看趙老闆的操作。

“思路決定出路”，當自己找不到方法的時候可以多看看專欄中别人的想法是怎樣的。别人的經驗就是你成功的階梯。

趙老闆推出了一個活動：正式活動一共持續5天。在這5天時間裡，顧客進店吃火鍋，就能享受免費不要錢。

但是呢，在正式活動之前，還有三天的預熱時間。如果顧客想要在活動的時候，來店裡免費吃火鍋，就需要在預熱期間，轉發火鍋店的軟文，并且花費1塊錢進行預約。活動正式開始之後，火鍋店會根據預約的先後順序來約顧客進店吃免費火鍋。

當時活動推出的時候，很多人都說，趙老闆這下次要虧大了，都等着看他笑話呢，畢竟，誰不想看自己的同行倒閉關門呢？

然而人家不僅不虧錢，還賺得盆滿缽滿，大家知道為什麼嗎？

顧客在預約的時候呢，是需要決定自己的用餐時間的，比如說，你約了禮拜五的晚上六點。但是呢，約這個時間的人太多了，所以呢，有人能預約成功，也會有不少人預約失敗。預約需要花費1塊錢，成功了，就相當于1塊錢吃了火鍋。那失敗了怎麼辦？

有人肯定說，失敗了的話，這1塊錢肯定被老闆賺了啊，不然的話，老闆怎麼賺錢呢？對于這種思維，我隻能說：你太過局限了，要是按照你這麼想，一輩子都吃不上四個菜。

趙老闆提出：如果顧客預約失敗，可以選擇退款，也可以選擇多花費28塊錢，辦理一張會員卡，到時候不僅可以獲得30塊錢的無門檻消費，還可以獲得700塊錢的啤酒。

要知道，30塊錢連個鍋底都買不上，顧客雖然有無門檻消費，但最後還是要在火鍋店花錢點菜的。

而那700塊錢的啤酒呢，其實就是100瓶。很少有人能一次性喝完100瓶啤酒吧？喝不完的話，隻能存在店裡，又不給你帶走，你要是想繼續喝，隻能下次再來店裡喝，這樣的話，是不是可以鎖定顧客多次進店消費呢？

除此之外，趙老闆還推出了一個裂變活動：當顧客單次充值滿600塊錢的時候，除了可以獲得600塊錢的無門檻消費之外，還能獲得600塊錢的現金。

當然，想要獲得這600塊錢，其實也有條件，以後隻要顧客介紹朋友來店裡消費，不僅朋友可以享受折扣，就連顧客本人，都能獲得一定的傭金。當傭金拿夠600塊錢之後，就不再享受這個福利了。

在趙老闆的這一番操作之下，自然而然這個店就人氣爆滿，天天排着隊，你說能不賺錢嗎？有的時候不管做什麼生意，你之所以虧錢，最主要的原因是啥？思維沒有打開，思路不對。思路不對，你怎麼玩兒都是虧錢。如果你現在做生意還不好做，建議你多看看，多學學别人是怎麼玩兒的。

最後，趙老闆就是這樣，利用“人性貪婪”，一年盈利216萬。

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