田七又名三七、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。為五加科植物三七的根，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。主産于雲南、廣西等地。夏末秋初開花前或冬季種子成熟後采挖，去盡泥土，洗淨，曬幹。生用或研細粉用。甘、微苦，溫。歸肝、胃經。

田七

田七既是藥物，同時也是食物，具有活血止血、抗衰老、降血糖，提高機體免疫功能。主要用于治療：冠心病、心絞痛、頭痛、眩暈、高血壓，心律不齊、高血脂症等。田七粉的功效與吃法雖多，但藥效并不分散，長期服用可以軟化血管，田七粉的活血功效可以清楚血液中的沉積物，促進血液流通，對血液健康有很好的幫助，長期少量服用田七粉的功效與用法可以預防多種心腦血管病，尤其是中老年人和長期缺乏運動的人群适合長期服用。

田七

二、其他藥理作用

(1)鎮靜 田七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發活動，使其安靜;延長硫噴妥鈉的睡眠時間，與戊巴比妥鈉有協同作用;能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。

(2)延緩衰老PNS及PDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。田七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，田七醇提物還能促進小鼠腦内DNA、RNA和腦蛋白質的合成。

(3)對免疫功能的影響 田七注射液可使經60Co-γ射線照射小鼠脾髒結構恢複正常，脾中央動脈周圍淋巴細胞增多，脾小結明顯，并出現生發中心，免疫母細胞的細胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細胞減少，且預防給藥效果優于治療給藥。田七總皂苷連續4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數顯著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。對抗幹擾素誘導劑乙氨易酮對遲發型超敏反應的抑制作用。田七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補體因子(CNF)處理後引起的豚鼠補體低下有促進恢複作用。

三、田七的應用

(1)止血 (2)抗血栓 (3)促進造血 (4)對心血管系統的作用 (5)抗炎 (6)保肝 (7)抗腫瘤 (8)鎮痛

四、田七的适用人群

1.支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。

2.跌打損傷等各種外出血症

3.高血糖、高血脂

4.各種體内出血。

5.血瘀而緻的月經不調、閉經、痛經及産後惡露不停，小腹瘀滞疼痛等。

6.心絞痛

7.皮膚粗糙。

五、食療——田七天麻花膠炖雞

雞湯

田七除了入藥之外，還可以拿來炖湯。下面介紹一款食療湯。

【材料】

田七片8克、天麻10克、雞血藤20克、薏仁30克、發好花膠100g、雞半隻；薑片、鹽少許。

【步驟】

1.花膠泡發好，用姜蔥出水，切件；雞飛水並切件；其他材料洗淨備用。

2.除花膠外，其他材料加3碗水放入炖盅內，用大火煮沸後，轉小火炖3小時。

3.去除油份，加入花膠，再炖1小時，加鹽調味即可。

【原理】田七味甘微苦，性溫，能活血化瘀，消腫止痛；天麻能祛風通絡止痛；雞血藤行氣活血，舒筋活絡；薏仁健脾利水，清熱祛濕。本品适用糖尿病周圍神經病變的患者。

六、禁忌

由于田七具有活血化瘀的作用，故孕婦禁用。　

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