蓮藕黃豆扇骨湯的做法?扇骨斬件,飛水,沖洗幹淨浮沫;,我來為大家講解一下關于蓮藕黃豆扇骨湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
扇骨斬件,飛水,沖洗幹淨浮沫;
蓮藕削皮切滾刀塊,黃豆清洗幹淨;
所有材料放進湯鍋,加入10碗清水;
大火煮開後繼續大火15分鐘,轉小火2個小時,放鹽調味即可。
清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
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