7月7日,合肥淮河路步行街的“辣鬥辣”火鍋店因食品加工操作區設置不規範、蠅蟲防消不到位被逍遙津市場監管所責令停業整改。
據悉,該店為湖南衛視主持人杜海濤創立的火鍋品牌加盟店。
7月8日,新京報記者緻電辣鬥辣火鍋步行街店,一位工作人員稱“今天(7月8日)在開門呢。”對于是否知曉逍遙津市場監管所下達的責令停業整改通知,這位工作人員未作回答并挂斷電話。
成都辣鬥辣餐飲管理有限公司一位不願透露姓名的工作人員表示,“門店沒有停業,已經整改了。”
【火鍋湯菜中有蒼蠅 接到4件消費者投訴】
近日,逍遙津市場監管所陸續接到4件消費者投訴,均反映在廬陽區淮河路與宿州路交叉口天辰大廈負一層的“辣鬥辣”火鍋店就餐過程中,發現火鍋湯菜中有蒼蠅,向商家反映時,店員态度較差,對訴求不予理會。
7月7日,執法人員對該店現場進行檢查,發現該店存在現場消費者就餐區與食品加工操作區設置不合理,未使用玻璃、紗網等材料的門窗進行分隔,為敞開式;食品加工操作區與廚餘垃圾未隔離;垃圾桶非腳踩帶蓋式;待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋;蒼蠅飛舞等問題。
【未取得食品經營許可證就開業】
經了解,該火鍋店為湖南衛視某杜姓主持人創立的火鍋品牌加盟店,于6月30日向行政許可部門提交了《食品經營許可證》的申辦材料,但目前并未取得食品經營許可證。
因該店場所設置、廚餘垃圾處理方式等衛生狀況不符合保障食品安全标準,執法人員依法責令該店停業整改,待整改符合要求,取得食品經營許可後,方可經營。
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據“辣鬥辣”火鍋店官網顯示:成都辣鬥辣餐飲管理有限公司,旗下【辣鬥辣火鍋】是由湖南衛視主持人杜海濤、吳昕聯合成都知名餐飲人共同成立的潮流火鍋品牌,辣鬥辣火鍋創立于2018年。
據媒體報道,2020年12月5日下午,吳昕和杜海濤在成都開的火鍋旗艦店舉行開業儀式,曾志偉作為嘉賓亮相。
武漢晨報記者在企查查發現,辣鬥辣火鍋關聯公司為成都辣鬥辣餐飲管理有限公司,成立于2019年4月,注冊資本100萬元,該公司由袁鋼和龍伯成共同持股,前者持股60%,為大股東、最終受益人。
【來源:武漢晨報綜合】
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