中國商報(記者 陳晴 文/圖)近日,韓國面包品牌BUTTERFUL&CREAMOROUS黃油與面包(以下簡稱B&C)位于三裡屯太古裡的北京首店營業,引發了排隊熱潮。B&C北京首店是真的紅火嗎?
B&C門店前,消費者排隊等候進入。
近日, 中國商報記者走訪北京三裡屯太古裡看到,B&C門店前大排長龍。據悉,B&C是韓國首爾的輕奢烘焙品牌。店裡的惠林頓牛排牛角包、巧克力蝴蝶酥、鎮店“牛角包之神”系列産品都十分出名,在各大社交平台上,網友紛紛曬出購買的B&C招牌産品。
除了特色産品外,B&C店内的裝修也符合當下年輕人的審美,是十足的網紅風。顧客進店就能感受到濃濃的法式輕奢風,黑金色調的設計與中庭的水晶吊燈相得益彰。面包被精緻地展示在陳列櫃上,顔值很高。
此外,B&C原創的綠袋子也是“吸睛王”,飽和度超高的綠色袋子讓拍出來的照片顯得十分搶眼。中國商報記者在各大社交媒體平台注意到,一些網紅博主紛紛展示出其提着B&C綠色包裝袋的街拍、店拍照片。
消費者王小姐對記者表示,她是在看到一些KOL(關鍵意見領袖)的分享後,出于好奇,和大家一起湊熱鬧排隊。
業内人士表示,當下以紅人品位眼光為主導的網紅經濟大火。一些品牌會邀請這些紅人進行網絡營銷視覺推廣,在社交平台上聚集人氣。這些紅人依托網絡流量的帶動力量,進行定向營銷,從而将粉絲轉化為購買力。此外,營銷策略中最經典的還有“排隊文化”。此前,喜茶等網紅品牌門店在開業之初都曾出現排隊潮。一些品牌甚至聘請黃牛排隊,目的就是烘托熱鬧的氣氛,激發人們的購買欲。
B&C排隊顧客較多,已分區等待入場。
面對競争激烈的消費市場,網紅品牌往往通過上述手段吸引消費者的注意力。不過近年來,随着媒體對黃牛排隊現象的曝光,消費者對所謂的網紅店的消費也趨于理性。
這次B&C北京首店開業,網上也出現了一些不同的聲音。有消費者發視頻表示,隊伍的前面可能是大批黃牛在排隊,真正的消費者其實并不多。還有一些網友表示要理性消費。“味道确實一般,招牌産品并沒有一些博主說的那麼好吃。”“還是等這幾天勢頭過了再去,不想為品牌做免費的宣傳。”
值得注意的是,這兩年網紅店層出不窮,并且都在開業之初異常火爆,随後就變得冷清,甚至有一些店已經關停。記者注意到,在B&C排隊熱潮正猛之時,三裡屯太古裡的另一家網紅品牌Shake Shack則顯得冷清許多,而在開業之初,Shake Shack也要排隊兩小時才能進入。
業内人士普遍認為,依靠流量和聲量可以讓品牌在開業之初備受矚目,但弊端則在于,消費者已經熟知品牌在社交媒體上的流量打法,玩法的重複也讓用戶産生疲憊感。
七合圖董事長賀聰對記者表示,“網紅店”隻是外界給予的一個标簽,當營銷熄火,品牌拼的還是運營能力。後期品牌如果沒有持續地進行創新,僅靠網紅光環無法讓品牌走得更遠。在賀聰看來,流行的裝飾和強大的營銷隻能為品牌帶來一時的紅利。品牌想要謀得長久的發展,最重要的還是要持續深耕,提升産品的綜合實力。
那麼B&C北京首店的排隊熱潮還能持續多久,未來能否“長紅”?中國商報記者将持續關注報道。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!