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花椒芽怎麼炸酥脆

圖文 更新时间:2025-02-03 15:05:55

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)1

買菜看見特别新鮮的花椒芽,忍不住買了點嘗試一下,特别成功,跟大家分享一下

By 天天可樂兒09

用料

  • 花椒芽 200g
  • 面粉 130g
  • 玉米澱粉 60g
  • 泡打粉 4g
  • 雞蛋 1個
  • 水 200g
  • 鹽 4g
  • 炸雞腿的粉 20g
  • 胡椒粉 1勺

做法步驟

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)2

1、特别新鮮的花椒芽,洗幹淨控幹水份

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)3

2、把面粉,澱粉,炸雞腿粉,鹽,胡椒粉,泡打粉,一個雞蛋,水,攪拌均勻。不能太稠,如圖

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)4

3、花椒芽均勻裹上面糊

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)5

4、油到6-7成熱,筷子放進去冒泡,就可以放花椒芽炸了

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)6

5、炸到微黃撈出,特别酥脆

花椒芽怎麼炸酥脆(炸花椒芽準沒錯)7

6、哇,美味的午餐開始了!

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