如何做東北醬骨架竅門?将豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血污;,今天小編就來聊一聊關于如何做東北醬骨架竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
将豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血污;
将豬骨放入冷水中,煮沸撇去浮沫,撈出豬骨;
另煮一鍋熱水,水将沸時放入焯過的豬骨,放入所有配料和調料,大火煮沸,轉達小火繼續煮一個小時;
最後大火收一下湯汁即可。
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