牛奶天天喝,今天換個吃法。簡單制作,零難度。
By 簡單到透明2013
1、把蛋黃,白糖,澱粉放入盆中。
2、再倒入牛奶,攪拌均勻。
3、攪拌好的牛奶過篩一下。
4、放入芝士片,開小火。
5、不停地攪拌。
6、直到奶糊細膩濃稠。
7、倒入碗中抹平,放冰箱裡冷藏2小時。
8、定型後倒扣,切角。
9、把每一塊都刷上蛋黃液。
10、送入 (預熱好的)烤箱中層,上下火200度,20分鐘。
11、出爐後奶香濃郁,鮮嫩爽滑。
食材簡單,家中常備。 1.攪拌均勻過篩一下。 2.小火熬煮。
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