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路邊發現一個酢漿草

生活更新时间:2024-12-02 18:57:40

鄉下常見的酸溜溜，還開小黃花，吃起來酸酸甜甜，80後都吃過

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）1

其實在我國還是農村人居多，尤其是80後、90後小時候都是在農村度過的，長大之後都逐漸往城市進發，但是小時候的回憶卻越來越深。現在樓房林立年齡漸漸大，再也找不回童年的那些記憶了，比如小時候常吃的一些小野果、野菜根，當時吃起來美滋滋，至今還記着那個滋味。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）2

比如常見的酸溜溜，也有的叫嘟噜酸，見到就會拔起來，嚼一嚼嘴裡酸酸的，還會和小朋友一起分享，其實這種小野草，它有學名叫做酢漿草。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）3

現在的酢漿草園藝品種特别多，有好幾百個品種，開花也越來越大，越來越漂亮。小時候的這種溜溜酸，開一點點黃色的小花，一點也不起眼，倒是底下亮晶晶，水嫩嫩的根更能引起小朋友們的注意。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）4

這種小野草現在還有很多，在農村的河壩雜草叢中或者房前屋後，尤其是菜園旁邊有很多這種小野草，經常被當做雜草除掉。它的葉子是一瓣一瓣的更像三葉草，拔的時候千萬不要拔斷，會帶出亮晶晶的蘿蔔根，吃起來清清脆脆，酸的直咧嘴。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）5

現在看到這種小草，嘴裡不知不覺會泛起酸味。這種酸溜溜是因為它的葉子中含有很多的草酸，吃起來會有酸酸的感覺，也沒有啥别的味道。但是對于以前缺少零食的小朋友，拔出來和大家分享也是一種快樂了。這種酸溜溜的白色的小蘿蔔根，其實還能腌制成鹹菜，不過醋姜草現在品種這麼多，可不要輕視嘗試着吃喲，有一些可能會是有毒的。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）6

現在的園藝品種主要是用來觀看的，植株小巧緊湊，開花繁多，放在陽台上是非常好的裝飾。因為它們本來就是小野草演變來的，所以養護起來也特别簡單，就是要放在光照充足的地方。

路邊發現一個酢漿草（遍地可見的小野草）7

因為這種酢漿草的塊根都比較大，所以澆水要做到幹透澆透，千萬不要泡爛它的根系。

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