醉雞的家常菜正宗做法?材料:琵琶腿3個,糟鹵,料酒琵琶腿去骨,接下來我們就來聊聊關于醉雞的家常菜正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:琵琶腿3個,糟鹵,料酒。
琵琶腿去骨。
用少許料酒腌一下。
剔骨雞腿肉用力卷成卷。
用錫紙包緊實,兩頭也要封起來。
包好的雞腿肉,開水下鍋後蓋鍋蓋,用小火把雞腿肉煮熟,大約15分鐘。關火後焖幾分鐘。
錫紙包取出晾涼後打開。
雞肉放入保鮮盒,倒入沒過雞肉的糟鹵汁。
蓋上蓋子,放入冰箱腌制10小時以上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!