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醉雞的家常菜正宗做法

生活 更新时间:2025-03-15 08:55:22

醉雞的家常菜正宗做法?材料:琵琶腿3個,糟鹵,料酒琵琶腿去骨,接下來我們就來聊聊關于醉雞的家常菜正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醉雞的家常菜正宗做法(醉雞的做法介紹)1

醉雞的家常菜正宗做法

材料:琵琶腿3個,糟鹵,料酒。

琵琶腿去骨。

用少許料酒腌一下。

剔骨雞腿肉用力卷成卷。

用錫紙包緊實,兩頭也要封起來。

包好的雞腿肉,開水下鍋後蓋鍋蓋,用小火把雞腿肉煮熟,大約15分鐘。關火後焖幾分鐘。

錫紙包取出晾涼後打開。

雞肉放入保鮮盒,倒入沒過雞肉的糟鹵汁。

蓋上蓋子,放入冰箱腌制10小時以上。

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