自從“雨神”蕭敬騰離開成都以後,成都氣溫打破了每滿30°減15°的魔咒,路飙升到30度。預示着,夏日正悄然而至。
每到夏日,炎熱的天氣,讓人食欲不振,所以”一日三餐“總會成為困擾我們的難題。小米青菜粥,過于清淡索然無味;火鍋,火辣油膩怕上火。不過對于川渝地區人民而言,火鍋并不是數九寒天的專屬美食,而是餐桌上一年四季的”常駐嘉賓“。伴随着熱鬧喧嚣的氣氛,三五好友圍爐而坐,體會那種酣暢淋漓的感覺已經成為川渝人民的一種習慣。不少朋友可能會産生疑問,夏天吃火鍋會上火嗎?夏季适量吃火鍋是不會上火的。分享一些夏日吃火鍋不易上火的攻略。
1. 剛煮好的食物不要着急吃
當食物從滾燙的鍋中撈出時,溫度是最高的,如果太着急食用,不僅容易上火,而且還健康産生危害,可能會燙傷口腔和食道的粘膜組織。撈起來放涼一點再食用,并不會減少食物的美味口感,相反這樣更有利于健康,所以吃火鍋要時刻提醒自己”心急吃不了熱豆腐“。
2. 多吃深色蔬菜不易上火
無論是日常飲食還是吃火鍋,均衡飲食、葷素搭配都是一個老生常談的話題。為了減少吃火鍋上火的可能性,食用深色蔬菜恰相宜,如茼蒿、鳳尾等可以清熱、去火,也可以消除長時間食用肉類帶來的油膩感。
3. 吃完火鍋來點涼性水果
涼性水果,指高纖維、低脂、低糖、低熱量的水果,如火龍果、梨、香蕉、雪梨、西瓜等,它們都具有很好的清熱、去火、解暑的功效。當吃完熱辣辣的火鍋之後,吃上一些涼性水果,不僅可以清爽解油膩,還能清熱解暑、預防上火哦。
4. 控制吃火鍋的時長和頻次
火鍋雖好吃,但不要貪心。夏季本就容易促發腸胃疾病,如果長時間食用火鍋,消化器官相關機能得不到休養,更易加劇腸胃炎發生的可能。所以健康的火鍋應控制在兩個小時以内,而且一周最好不要超過三次火鍋餐。
照着這些小攻略去吃火鍋,即使夏日炎炎也不會上火哦。随手關注不迷路,和關關一起當一個快樂的吃貨吧~
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