不想做飯還要吃的豐盛,還要美味,煎餃是簡單且豐盛的食物了,它生活的借口,五花八門的餡料各種食物都包含在内了,不過外面買的餃子嘛,,,餡子,,懂得,适可而止
By 溫暖@味道
1、第一步,把大象裝進冰箱,當然是開玩笑的,是倒油
2、下餃子,小火煎一小會
3、澱粉稀釋的水倒入,這裡我比較懶沒有澱粉直接是清水,有澱粉的話鍋巴一樣的很香脆哦,水至半個餃子身體即可,記得,要用平底鍋哦,蓋上鍋蓋,小火十分鐘
4、聽,有滋滋的聲音,證明水分已經蒸淨,開鍋再滋滋一會直至一點水分都沒有,要注意哦,有些可能是油不是水,而且全程小火還要一直看着,不然容易糊低哦
5、然後撒上芝麻,出鍋,當然懶癌是不配擁有芝麻的,我就沒撒,味道美味就行了,主要是省事
小火,糊底警告
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