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醬鴨翅的做法大全家常

生活更新时间:2024-07-22 22:06:20

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）1

快手又簡單的醬香鴨翅，煮出來軟爛入味，有一杯啤酒就更加好了，但是拿來下飯也是不錯的選擇。。。

By 一食半刻【豆果美食官方認證達人】

用料

鴨翅 7個
姜片 4片
鹽 2勺
生抽适量
老抽适量
冰糖 10小顆
八角 2個
香葉 1片
桂皮 1塊
花椒 10粒
大蒜 4瓣
幹辣椒 2個

做法步驟

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）2

1、鴨翅洗淨備用

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）3

2、将鴨翅放入開水中焯水，撈出洗淨備用

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）4

3、姜切片、蔥切段、大蒜去皮。

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）5

4、鍋中放油，将香料、姜、蒜放入鍋中爆香。

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）6

5、放入焯好水的鴨翅炒香

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）7

6、調入鹽

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）8

7、倒入開水，沒過鴨翅。

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）9

8、放入生抽、老抽、料酒、冰糖，蓋上鍋蓋焖煮1個半小時。

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）10

9、出鍋，軟爛香甜

醬鴨翅的做法大全家常（醬香鴨翅的做法）11

10、

小貼士

1、老抽要放完熱水之後再加，這樣上色才會比較均勻。

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