大盤雞的正宗做法-tft每日頭條

大盤雞的正宗做法

生活更新时间:2024-11-19 18:05:29

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）1

過年餐桌上肯定少不了雞鴨魚肉，所謂吉慶有餘嘛，中國人就是圖個好彩頭，好寓意。現在人們餐桌上豐富，貌似譬如燒雞啊、炖整雞啊，都不太得人們歡心了，不妨佐以蔬菜，做個黃焖雞給家人吃。

By 伴之則暖2009

用料

雞腿三隻
青椒一個
胡蘿蔔半根
姜片 3-4片
蔥一段
生抽二勺
老抽一勺
蚝油一勺
鹽适量
自制調味粉一勺
冰糖幾塊
水适量

做法步驟

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）2

1、雞腿洗淨剁成小塊

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）3

2、燒開水以後焯3-4分鐘，去除血沫，撈出來用溫水沖洗幹淨充分控幹

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）4

3、蔥切寸段，姜切片

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）5

4、鹽、生抽、老抽、蚝油、調味粉加半碗水調勻備用

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）6

5、熱鍋燒油，放入冰糖小火煮至冰糖變成淡焦糖色時放入蔥姜煸炒

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）7

6、冰糖變成焦糖色時趕緊放雞塊下去翻炒，這步會蹦油，小心點别燙着，所以上面讓充分控幹雞肉的水分

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）8

7、翻炒均勻把醬汁倒入，再加入沒過雞塊的水

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）9

8、放入切好的香菇，幹的鮮的都可以，蓋蓋

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）10

9、上面炖煮的過程來處理蔬菜。青椒切塊，胡蘿蔔切厚片

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）11

10、到鍋裡的湯汁剩一半時放入蔬菜

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）12

11、最後炖至湯汁剩不到三分之一開蓋再稍微收汁一下就可以了

大盤雞的正宗做法（黃焖雞的做法）13

12、做年夜菜，或者平時配米飯吃都超好吃。

小貼士

1、雞肉焯水以後必須多控一下水分，後面炒糖的時候蹦油，水分控的越幹蹦的越少，越不容易被燙 2、自制調味粉沒有可以不放

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活活性酶去污測評
活性酶去污測評?，我來為大家科普一下關于活性酶去污測評?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!活性酶去污測評為滿足老人日常收納的習慣設計師對老人房與次衛空間結構做了調整在滿足功能需求的同時為卧室擴容樸素的布置與色調營造甯靜、舒适的氛圍充滿... 2023-03-29
生活素描鉛筆畫手繪動物
, 2023-01-10
生活林允兒白色背心牛仔褲寫真
林允兒白色吊帶連衣海邊性感寫真林允兒白色吊帶連衣海邊性感寫真林允兒白色吊帶連衣海邊性感寫真林允兒白色吊帶連衣海邊性感寫真, 2023-02-25
生活爸爸去哪兒第三季軒軒多少歲了
Hi~o(*￣▽￣*)ブ，小橘子們，新年快樂呀！還記得《爸爸去哪兒第三季》裡的軒軒（鄒明軒）嗎？軒軒爸爸——鄒市明，1981年出生于貴州，現役拳擊手，曾獲得過2008年北京奧運會拳擊48KG金牌、2012年倫敦奧運會拳擊49KG級金牌、20... 2023-03-21
生活特别吉祥馄饨面加盟
您的位置:健康新聞>今日點評>比餃美馄饨面加盟吃出消費者最愛的味道每一個企業的發展都有一個最本質的初衷，随着社會的不斷發展與創新，餐飲行業裡，始終以滿足消費者需求的品牌項目也不少，但是能真正緻力于選澤最貼近消費者的喜愛的口味比餃美一直處于衆... 2022-11-07
生活洞察力太強總能看透一切的星座
随着年齡的增長，我們不可避免會變得世故，因為，我們會發現外面的世界與自己童年中的想象是很不同的。我們經曆風雨，也會變得更加堅硬。但是，有些人雖然懂得這個世間的規則，卻從來不會同流合污。他們始終堅持着底線，并且，保持一種坦然的姿态，那麼這樣的... 2023-04-04
生活小沈陽猛蟲過江第二部
《猛蟲過江》的套路很經典，概括來說就是“反差”：把一個涉世未深的東北小人物，猛然扔進一堆高大上的台灣大難題，通過“傻人有傻福式”的反轉，完成驚天大逆轉。隻是，電影作品不等于小品串燒，不問因果的堆明星、堆笑料，營造一出不真實的夢幻，《猛蟲過江... 2023-03-13
生活元宵制作方法大全
你親手做過元宵嗎？這是一件很有趣的事兒！我挑戰了一下，3分鐘能搖出40個！用到的工具很簡單！隻需要2個大盆、1個漏勺。如果你沒有親手做過元宵，不妨試一試，這真的很有趣！而且，自己親手做的元宵“格外好吃”！（滿滿的幸福感）3分鐘做“元宵”1、... 2023-04-01
生活職代會速覽
職代會速覽?六十年代末至八十年代初，我在企業從事了十餘年的職工代表大會主席團秘書的工作，我來為大家科普一下關于職代會速覽?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!職代會速覽六十年代末至八十年代初，我在企業從事了十餘年的職工代表大會主席團秘書... 2023-03-25
生活高行綠洲四期vs宏港苑誰是你的菜
小區基本信息pk鹿鳴苑美岸華庭區縣商圈工業路工業路小區地址西門大街以北公園路以西西河槽以東鹿鳴苑包頭東河區環城路北原皮革廠院内建築年代2009-08-01-總戶數1200507容積率1.543.00物業公司新世紀物業-物業費0.65元/平方... 2023-03-17
生活鋼筋計算的口訣
一、鋼筋工程心法總決鋼筋錨固插多深——重點弄清伸入點位置。直彎機械三錨分——直錨，彎錨，機械錨。斜鈎鋼闆焊短筋——101圖集35頁3個小圖形及說明。直錨查表按砼号——101圖集33~34頁。乘以直徑哪類筋——上述兩表左列，鋼筋種類與直徑，根... 2023-01-03
生活張雪迎sophie 寫真
張雪迎（Sophie）#張雪迎#Sophie#女星#女明星, 2023-04-03
生活啞鈴練手臂怎麼避免手腕用力
集中刺激，才有好效果《一》【除了啞鈴外，還有哪些适合肱二頭肌的訓練？】肌肉沒有眼睛，沒有辦法去辨别你是用啞鈴還是杠鈴或者其他器械去完成訓練，肌肉隻是對抗阻力，在相同的位置相同的角度，給肌肉多少阻力，肌肉就發揮多少收縮力。訓練肱二頭肌的時候，... 2023-03-21
生活冷水魚養殖什麼最皮實
圖文/養魚老道原創首先說明，冷水魚隻是我們這裡的通俗叫法，實際上這種說法并不嚴謹，隻是約定俗成了而已。一位魚友問養魚老道，聽說最好養的冷水魚有三種，分别是草金魚、鎏金金魚和土炮錦鯉，那麼這三種觀賞魚各有什麼優缺點呢？首先我們來說說比較常見的... 2023-03-31
生活白描基本描法
在生活中，人中對宇宙中的各種自然現象充滿了幻想與猜測，為了避禍免災、祈福求安、憧憬未來，故而對飛禽走獸、花鳥蟲魚的生活特征及形狀賦予一種特殊的含義，以表達内心的企盼和願望，這種傳統形成的寓意理念，在中國畫創作中營造了一種優美的意境和濃濃的情... 2023-03-27
生活寒風中執勤清潔工
甘肅蘭州市榆中縣已組建235支“婦女清潔隊”，定期為當地特殊群體打掃房屋等，幫助改善生活環境。圖為“陽屲村婦女清潔隊”正在為許朝賢打掃房屋。艾慶龍攝中新網蘭州9月29日電(艾慶龍)甘肅蘭州市榆中縣馬坡鄉陽屲村，有一支“婦女清潔隊”，她們因愛... 2022-11-06
生活面包在制作過程中酵母起啥作用
有的面包口感一般，樸實無華有的面包讓人驚豔，花俏豐富其實不論面包的口味如何、長相如何當你一口一口吞下面包的時候你能想到最原始的原料都是面粉、水、鹽、酵母因為這四大元素的完美結合造就了風靡全球的各大面包種類今天就帶大家一起看看這四大元素在面... 2023-03-29
生活 80後整容變年輕
溫馨提示點擊↑藍字關注湖南都市頻道官方微信平台芒果都市，記得将公衆号置頂哦衡陽的李小姐是一名95後，為了讓自己更漂亮，她特地跑來長沙一家整形機構，貸款進行雙眼皮、假體隆鼻、填充下巴三項微整手術，一共花了六萬多元。據她反映，微整鼻後不僅鼻梁緊... 2022-12-04
生活蘋果手機上怎麼找放大鏡
蘋果手機上怎麼找放大鏡?放大鏡是一種視覺輔助功能，可将您最好的iPad或iPhone變成放大鏡這使得視力低下的任何人都可以更輕松地查看從報紙到菜單的所有内容，将标簽切換到說明，我來為大家講解一下關于蘋果手機上怎麼找放大鏡?跟着小編一起來看一... 2022-10-19
生活翡翠密度
翡翠密度?翡翠相對密度：3.25——3.40，一般為3.33克每立方厘米，現在小編就來說說關于翡翠密度?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!翡翠密度翡翠相對密度：3.25——3.40，一般為3.33克每立方厘米。翡翠是硬玉的一種，它主... 2022-07-14
生活你最适合塗什麼顔色的口紅
日常手殘黨的失敗案例：怎麼塗邊緣都不整齊、出界、不均勻。特别是急着要出門去赴約的時候，塗滿整個唇塗出界，越急越糟心。其實塗口紅的方法有很多，塗不好可能是方式不對，suki今天整備了8種正确塗口紅的方式，趕緊馬克起來！~1.棉簽定唇線1.棉簽... 2023-02-08
生活土豆炒肉片做法簡單又好吃
土豆是很多的摯愛吧，從小我覺得吃的最多，也最愛吃的蔬菜，可能就是土豆，真是百吃不膩啊。到了大冬天，沒有其他菜吃，就是白菜，蘿蔔和土豆，唯有土豆不管怎麼做，我都愛吃。最最喜歡的就是奶奶做的土豆片炒瘦肉，那個時候我們姐弟三，争着倒這個菜湯拌飯吃... 2023-04-01
生活加缪哪部作品獲諾貝爾文學獎
2012年10月11日晚7點，瑞典文學院諾貝爾獎評審委員會宣布：2012年度諾貝爾文學獎獲得者為中國作家莫言。莫言成為有史以來首位獲得諾貝爾文學獎的中國籍作家，填補了中國作家缺席諾貝爾文學獎的百年空白。在此之前，中國人有着非常深的“諾獎情結... 2022-12-24
生活 ps曲線蒙版修圖教程
本篇的人像後期處理是關于雙曲線磨皮，如何通過雙曲線修出精緻的人像照，擁有白皙光滑的皮膚是每個女生畢生的夢想，然而在現實生活中，由于種種的原因，并不是每個女生都能夠如願。但通過後期可以使我們照片中的皮膚重新恢複到嬰兒般的細膩，隻要學的PS好，... 2023-04-02
生活高血壓有哪些飲食禁忌和注意
高血壓雖說是一種全世界發病率都很高的疾病，但依然可防可控。一般來說隻要不是重度高血壓患者，通過飲食調理，多加運動，就都能很好的将血壓控制在正常範圍之内。因此大家在日常生活中一定要做好防控措施，以下4類食物高血壓患者就切記不可再吃了：@品質醫... 2023-02-28
生活電話續保為什麼那麼便宜
電話車險的優勢在于報價，現在保險行業競争激烈，有些保險公司用一些非常規的手段來壓低價格，以此來騙取對車險條款和規則不懂的車主。小編給大家講下電話車險價格便宜主要原因在于以下幾點：1、壓低車輛價值，被投保不足額保險有些電話車險為了吸引車主投保... 2023-03-09
生活遊樂園安全常識
放暑假讓很多孩子都陷入安逸中，同樣很多父母也從每日與孩子關于學業的鬥智鬥勇中暫時逃離出來。不管是為了犒勞自己還是安撫孩子，帶孩子外出遊玩成了暑假很大的一個特色。家中有條件，有規劃的，可能會帶孩子國内國外遊，哪怕去不了太遠的地方，也會在暑假偶... 2022-11-04
生活兩側的大燈組造型也很犀利
GB外觀非常個性，貫穿式的光栅前臉，動感C型LED前大燈，以及懸浮式車頂，視覺上潮酷又别具一格。, 2023-03-15
生活賈平凹與秦嶺的對話
秦嶺，一道龍脈，橫亘在那裡提攜着黃河長江，統領了北方南方它是中國最偉大的一座山當然它更是最中國的一座山——賈平凹Qinling,adragonvein,standsthere,carryingtheYellowRiverandtheYang... 2022-12-26
生活兒童意外安全防護宣傳海報
暑期将至，中小學生和幼兒園小朋友們有哪些安全事項需要注意？一起來看以下安全提示——文字整理：楊曉雪圖片制作：吳思敏(責編：褚嘉琳), 2023-01-14

tft每日頭條

> 生活

> 大盤雞的正宗做法