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香辣雞翅正宗做法大全

生活 更新时间:2025-01-09 04:07:56

香辣雞翅正宗做法大全(香辣雞翅的做法大全)1

很久沒有做過雞翅了。那天做月餅的時候才想起來。烤箱的燈壞了。裡面黑漆漆的看都看不到。後來廠家給補發了兩個燈泡過來。前幾天又做了第二次的廣式月餅,才沒幾天又光溜溜了。離中秋還有那麼多天。于是想着今天再做一些。提前把烤翅做了出來。這烤箱很辛苦。烤了烤翅兩場。又烤雞腿烤一場,下午還要做50個月餅。有烤箱有時也是一件很幸福的事情哦(收起)

難度:配菜(中級) 時間:30-60分鐘

主料

雞翅8根

輔料

椒鹽粉适量 孜然粉适量
生抽适量 姜适量
黑胡椒粉适量 辣椒油2勺
蚝油适量 料酒适量
花椒粉适量

香辣雞翅的做法步驟

香辣雞翅正宗做法大全(香辣雞翅的做法大全)2

1. 雞中翅洗淨。

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2. 每一個雞中翅都用刀割幾刀方便入味。

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3. 加入切好的姜沫。

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4. 然後加入所有的調味料。

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5. 用手抓均勻。放冰箱腌制5小時。

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6. 烤盤鋪錫紙接油。

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7. 把雞翅一個個放烤網上。

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8. 烤箱預熱5分鐘200度。放進去200度上下火烤20分鐘,然後反面烤10分鐘即可。

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9. 成品。

小貼士

烤盤裡面一定要放錫紙去接油的,不然非常難清潔。可以根據自己家的烤箱脾性來調節火力。

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