胎教——與寶寶溝通的第一步

“妊娠五月，應卧必晏起，洗浣衣服，深其居處，厚其衣裳，朝吸天光，以避寒殃。無大饑，無飽，無勞倦。”

——孫思邈《千金要方》

孕婦必須保證充足的睡眠，衣服要勤換勤洗，注意保暖，适當沐浴陽光，預防外界的寒邪侵襲，以免影響胎兒的發育和胎病的發生；不得過飽、過饑和過度疲勞。

音樂胎教

音樂是感情及心靈的語言，它能使人張開幻想的翅膀，随着優美的旋律，翺翔在海闊天空。優美的樂曲對于陶冶孩子的情操也起着積極的作用。此時，胎兒對外界的聲音已經比較敏感，從妊娠第5個月起，就可以開始有計劃地進行音樂胎教了。

從懷孕第5個月起，孕婦的基礎代謝率增加，每天所需的營養也比平時多。孕婦的食欲增加，所以體重會明顯上升，皮下脂肪的堆積會使孕婦看起來胖了很多。如果平時飲食葷素搭配合理，營養一般不會有什麼問題。但是如果擔心發胖或胎兒過大而限制飲食，則有可能造成營養不足，嚴重的甚至患貧血或影響胎兒的生長發育。

膳食纖維，讓孕媽媽遠離便秘痛苦專題懷孕中後期，由于漸長的胎兒壓迫腸胃消化道，造成腸子的蠕動減慢，加上安胎卧床休息，缺乏運動，所以孕媽媽很容易發生便秘現象。

預防便秘其實很簡單，隻要做到如下幾點：

1.養成每天固定時間上廁所的習慣。

2.攝取足夠的水分。

3.多吃富含膳食纖維的食物。

4.堅持适度的戶外活動和家務勞動，以增強肌力，改善胃腸功能。

膳食纖維是人體内必不可少的物質，主要來自于植物纖維素、樹脂、木質素等。膳食纖維在保持消化系統健康上扮演着重要的角色，同時攝取足夠的膳食纖維也可以預防心血管疾病、糖尿病以及其他疾病。

膳食纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，稀釋和加速食物中緻癌物質和有毒物質的移除，預防結腸癌；膳食纖維可減緩消化速度和加快排洩膽固醇，讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平；膳食纖維可促進腸蠕動，預防便秘，是名副其實的“腸道清道夫”。

富含膳食纖維的食物包括：糙米、玉米、小米、大麥等雜糧；未加工的豆類，如黃豆、紅豆、綠豆等；根莖類蔬菜，如芹菜、竹筍、牛蒡、胡蘿蔔等；水果類，如桃子、蘋果、大棗等；此外還有薯類、海藻類等食物。

好孕食譜

奶香麥片粥

材料：粳米100克，鮮牛奶500克，麥片50克。

調料：白糖适量。

做法：

粳米淘洗淨，與适量清水一同放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮約30分鐘至粥稠，加入鮮牛奶，以中火煮沸，再加入麥片，攪拌均勻，熟後以白糖調味即可。

營養推薦

燕麥營養豐富，其蛋白質、脂肪含量都遠遠超過了大米和面粉，尤其鐵、鋅等微量元素的含量都非常豐富，且富含膳食纖維，有利于緩解便秘，具有益氣調中、消食導滞、清熱止渴、利水消腫等作用，非常适合孕婦食用。

地三鮮

材料：茄子1個，土豆1個，青椒2個。

調料：醬油15克，蒜蓉10克，蔥花5克，料酒、鹽、白糖、雞精各少許，水澱粉适量。

做法：

1.茄子洗淨，去皮，切成滾刀塊；土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，放入清水中浸泡5分鐘；青椒去蒂及子，洗淨，切片。

2.鍋中放油燒熱，将土豆塊放入炸約2分鐘，放入茄子塊，炸至呈金黃色，撈出，控油。

3.鍋留底油燒熱，爆香蔥花、蒜蓉，加入茄子塊、土豆塊、青椒片翻炒，加适量水、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精，大火燒約1分鐘，熟後用水澱粉勾芡即可。

營養推薦

多吃富含膳食纖維的茄子、土豆等蔬菜，有利于緩解孕期便秘。

蝦仁炒韭菜

材料：韭菜250克，鮮蝦150克。

調料：鹽3克，蔥段、姜片、料酒、香油各少許。

做法：

1.韭菜擇洗淨，切段；鮮蝦剝去殼，洗淨。

2.鍋中放油燒熱，先将蔥段、姜片下鍋煸香，再放蝦和韭菜段，烹入料酒，連續翻炒至蝦熟透，加鹽調味，淋入少許香油即可。

營養推薦

韭菜富含鈣、磷、鐵、維生素A原。現代醫學表明，韭菜富含膳食纖維，能增強腸胃蠕動，可緩解孕期便秘。

咖喱牛肉

材料：牛後腿肉250克，洋蔥、青椒各半個，紅辣椒1根。

調料：肉清湯15克，雞蛋1個，蒜末、鹽、味精、蘇打粉、白糖各3克，澱粉、咖喱粉、香油、牛奶各5克，胡椒粉少許。

做法：

1.雞蛋磕入碗中打散；牛肉洗淨切片，加入雞蛋液、鹽、味精、蘇打粉、胡椒粉、澱粉拌勻，腌1小時左右，加少許油拌勻；洋蔥、紅辣椒、青椒洗淨，切碎。

2.鍋中放油燒熱，放入牛肉片炒至八成熟撈出。

3.鍋留底油燒熱，爆香蒜末，放洋蔥碎、紅辣椒碎、青椒碎，用大火炒勻，加肉清湯，再加牛肉片、白糖、咖喱粉一起炒，淋下香油、牛奶，炒熟即可。

營養推薦

咖喱粉可刺激食欲，牛肉含豐富的蛋白質、鐵、鋅元素。此菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。

金針黃花魚

材料：黃花魚1條（約400克），肉絲30克，黃花菜50克。

調料：蔥絲、醬油、水澱粉各10克，蒜蓉、姜絲、料酒各5克，鹽、味精各3克，白糖2克，胡椒粉1克，香油0.5克。

做法：

1.黃花菜用清水浸發，剪去根，切段；黃花魚治淨，抹幹表面水分，再抹上少許鹽略腌。

2.鍋中放油燒熱，放入黃花魚，用中小火煎至兩面呈金黃色，取出。

3.另起鍋，放油燒熱，爆香蒜蓉、姜絲，放入肉絲、黃花菜略翻炒，放入黃花魚，烹入料酒，加入鹽、味精、白糖，倒入适量水，加蓋焖約2分鐘至熟，下醬油、胡椒粉、香油，用水澱粉勾芡，散下蔥絲即可。

營養推薦

黃花魚具有補脾益氣，健胃行水利濕的功效，對脾胃虛弱、食少濕困，神疲乏力的孕婦尤為适宜，能達到增強食欲，

解除疲勞的作用。

菠菜魔芋鮮筍湯

材料：魔芋10片，菠菜150克，冬筍1個，肉清湯1000克。

調料：水澱粉、料酒各15克，鹽3克，香油5克。

做法：

1.冬筍去殼、洗淨，切滾刀塊；菠菜去根部及老梗，洗淨，切小段。

2.魔芋浸泡清水10分鐘，撈出，放入滾水中汆燙一下去味，再撈出沖涼，每片切半。

3.鍋中倒入肉清湯煮開，加入筍塊、魔芋片、菠菜段，倒入料酒，鹽調味，熟後以水澱粉勾芡，淋入香油即可。

營養推薦

魔芋富含膳食纖維，還具有降血脂、降血糖、解毒消腫等功效，适合孕中期婦女食用。

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