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無刺魚怎麼做最好吃

生活更新时间:2024-12-16 19:11:55

#「閃光時刻」主題征文二期# 大家好，我是阿楊。今天花了25塊錢買了三條昂刺魚。我們這裡是20塊錢一斤，今天就用它來做一道紅燒昂刺魚。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）1

食材：昂刺魚3條700g左右

配料：蔥、姜、蒜、小米辣

調料：啤酒、生抽、老抽、白糖

下面開始制作：

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）2

1.昂刺魚已經叫老闆幫我處理好了，回來洗淨瀝幹水分備用。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）3

2.鍋中加入适量菜籽油，潤一下鍋，防止粘鍋，油溫五成熱以上下入姜片，姜片的量可以稍微大一點，去腥增香要到位。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）4

3.姜煸炒一下下入昂刺魚，兩面稍微煎一下吃起來口感好，而且這樣湯汁也會濃郁。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）5

4.魚煎好推到鍋邊，我這是偷懶，當然也可以先盛出來。用鍋中底油下入大蒜，小米辣和蔥段爆香。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）6

5.爆香後加入啤酒，隻要加到和魚持平即可，下面開始調味，加入适量老抽上色，再加點生抽和白糖提鮮。開大火将調料化開，然後蓋上鍋蓋焖5分鐘。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）7

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）8

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）9

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6.時間到，我們收一下湯汁即可出鍋裝盤啦。

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）11

無刺魚怎麼做最好吃（昂刺魚試試這樣做）12

一道鮮嫩濃郁的紅燒昂刺魚就做好了，昂刺魚刺少肉多這樣做吃起來就是爽。

我是阿楊，非常感謝大家對阿楊小廚的支持。阿楊并不是廚師，隻是愛好做菜，喜歡釣魚，如有不足之處，歡迎大家留言指出，我會繼續努力堅持原創視頻和原創文章與大家分享。請朋友們多多點贊、關注轉發,非常感謝大家的閱讀。#我要上頭條# #美食# #美食記#

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