張大爺最近有些便秘，去診所問了問醫生，發現是年紀大了，胃腸動力不足導緻的，不算太嚴重。

“平時多吃點含纖維素的東西，香蕉就不錯!”醫生對張大爺囑咐道。根據醫生的意見，張大爺順路就買了一把香蕉準備回去吃。

但剛回到家，老伴正巧看了一篇有關《香蕉有輻射》的科普文章，看到張大爺正好拎了一把回家，趕緊催促張大爺扔掉，但張大爺又覺得心疼，于是兩人你一言我一語地争論起來。

輻射根據離子種類分為兩種，分别是電離輻射和非電離輻射。例如太陽光的紫外線輻射等屬于非電離輻射，對身體并沒有什麼害處。

但香蕉裡，的确和張大爺老伴說的那樣，是含有輻射的，并且是對人體有害的“電離輻射”，這可不是危言聳聽的說法，在物理學層面，研究者們還以“香蕉單位”來統計一個放射源的總體放射值。

而香蕉中的輻射來源，出自于果肉中富含的鉀離子，鉀離子的同位素存在放射性物質，的确會在食用時給人體帶來一定的輻射。

說到這，可能不少朋友甚至都不敢吃香蕉了，但民間有句俗話，“抛開劑量談毒性，都是不科學的。”香蕉中的輻射劑量，又是否會給人體帶來傷害?

一般來說，一根香蕉中的輻射劑量在0.000779msv左右，而做一次CT所受到的輻射量在0.02msv左右。換算下來，我們在吃200根左右的香蕉，能夠達到CT的輻射量。

但在實際情況下，做一次CT尚且不會對普通人造成明顯的健康影響，連續吃200根香蕉更是很“荒唐”的一件事。所以，即便香蕉中含有輻射，其含量也是微乎其微的，正常食用香蕉，也不會因輻射導緻健康有風險。

但是，雖然普通的香蕉随便吃并沒有什麼壞處，但有一些特殊的香蕉，的确是不建議食用的，以免給健康帶來隐患。

第一種：泛綠的香蕉

正所謂“蘿蔔青菜各有所愛”，有些人相對更喜歡吃剛剛成熟，或成熟程度不高的香蕉，覺得吃起來“有嚼勁”。但這種沒成熟的，甚至是泛綠的香蕉，果肉還沒有完全形成，營養物質比不上成熟的香蕉，而且其中鞣酸含量過多，吃多了不僅不能通便，反而容易增加便秘隐患。

第二種：長期放在冰箱裡的香蕉

不少朋友發現，如果把香蕉從冰箱裡拿出來，有時候果肉和表皮會變黑。這是因為香蕉屬于熱帶水果，過低的溫度反而不适合它呼吸生存。

長期将香蕉放在冰箱裡，香蕉凍傷腐爛而發黑，這個時候食用可能會導緻腹瀉，腹痛等消化道症狀隐患。一般來說，香蕉常溫保存在通風幹燥處即可，切勿放在冰箱中儲存。

将這些“壞香蕉”排出後，正常吃香蕉，對健康的好處還是很可觀的，比如能緩解便秘，維持體内鉀元素平衡，補充維生素B，維生素K等等。但吃香蕉也要吃對，才能更好地給健康服務，一些常見誤區有必要澄清。

誤區一：“吃香蕉一定能緩解便秘嗎?”

這也是大多數人的概念，想到便秘，就認為要吃香蕉。

但實際上便秘分為“幹燥性便秘”和“常規便秘”。所謂的幹燥性便秘，指的是因為大便幹結，腸道中水分太少而引起的。

如果因為平時喝水太少，引起“幹燥性便秘”，光吃香蕉而不補充水分，反而會導緻糞便膨脹變大，腸道水分更加緊缺，加重便秘的情況。所以在便秘的時候，不光指望香蕉，喝水同樣很重要。

誤區二：“吃香蕉能減肥?”

不少減肥人士都喜歡在早餐吃一根香蕉，覺得這樣做能夠促進腸胃蠕動，提高減肥效率。

如果每天隻吃1到2根，的确能夠幫助活化腸胃，促進身體代謝。但香蕉中的熱量也達到了91，如果吃得太多，仍然會導緻熱量超标，反而會引起肥胖。另外，比如一些肥胖的高血糖，高血脂人群，也盡量不要吃香蕉減肥，香蕉中富含澱粉、糖分，可能會對病情造成影響。

誤區三：“吃香蕉能滋補美容?”

在各種電視電影上，我們能看到愛美的女主角，會将香蕉切片貼在臉上。因此很多人下意識地認為吃香蕉能滋補美容。

但實際上，香蕉中并沒有能夠協助抑制色素，或者乳化肌膚等營養成分的存在，因此并不能起到直接的美容效果。另外需要提醒愛美的女生，在生理期盡量不要吃香蕉，香蕉屬于寒性食物，女性在生理期體質虛寒，吃香蕉可能會加重腹痛，痛經等一系列症狀。

綜上所述，香蕉要“吃對”，避免踏入誤區。在此前提下，健康科學地食用香蕉，對健康自然是有好處的。但傳言說，物美價廉的香蕉，在30年後就吃不到了，是真的嗎?

香蕉是不存在野生品種的，原本的香蕉，早在上個世紀就已經滅絕了。

現在的“香蕉”，其實隻是原本香蕉物種的類似植物，經過繁育得來的，名為“華蕉”。随着全球氣候變暖，華蕉的生長範圍也在進一步縮短，并且其不存在自我繁殖的能力，在30年後，華蕉的确有可能滅絕。但那時候人類也會培育出新的品種，其實大家不用太過擔心30年後沒有香蕉吃的情況。

綜上所述，香蕉雖然是普通水果，但背後的門道卻不少，吃得正确，吃得健康，才能對健康産生更大的裨益。

參考資料：

[1]:《寶寶便秘多吃香蕉，90%的媽媽走進便秘誤區!》成都市婦女兒童中心醫院，2018-2-5

[2]:《香蕉的禁忌 這種顔色的香蕉千萬别吃》健康界，2021-3-5

[3]:《香蕉可能要“滅絕”?以後還能吃到香蕉嗎?》人民網，2019-2-16

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