吃不完的粽子怎麼存放-tft每日頭條

吃不完的粽子怎麼存放

圖文更新时间:2024-08-16 21:55:30

轉眼間，馬上又要到一年一度的端午佳節了，時間過得可真是快呢。記得之前每年端午節，我和媽媽總會在一起包粽子，自己包完了，還有親戚朋友鄰居送，每次粽子都多到吃不完。端午節又正是天氣非常炎熱的時候，那些吃不完的粽子，放上一兩天就壞掉了，非常的可惜。

吃不完的粽子怎麼存放（吃不完的粽子學會這樣保存）1

現在才知道，粽子之所以壞的那麼快，是因為我之前保存粽子的方法不對，所以還來不及吃完粽子就壞掉了。現在我終于學會了粽子的正确保存方法，保存好的粽子吃上一個月也不會壞，還是很新鮮，方法也非常的簡單實用。馬上就端午節了，今天就分享大家幾個保存粽子的小妙招吧，大家肯定都用得到。吃不完的粽子像這樣保存起來，能保存一個月，再吃還是很新鮮，一起來看一下吧。

1、冰箱冷凍保存

吃不完的粽子怎麼存放（吃不完的粽子學會這樣保存）2

煮熟的粽子最好不要放到室溫或者冰箱冷藏，溫度不夠低，粽子很容易壞。粽子最好還是要放到冰箱冷凍保存，這樣保存的時間要長一些。但是放冰箱保存也不要直接把粽子放冰箱，我們需要将粽子分裝到保鮮袋裡，然後再放到冰箱冷凍保存。這樣可以防止串味，還能保證粽子的新鮮度。

吃不完的粽子怎麼存放（吃不完的粽子學會這樣保存）3

一個保鮮袋最好裝一頓的量，這樣吃的時候隻取要吃的一小袋就可以了，避免其他暫時還吃不到的粽子反複冰凍解凍，造成水分流失，還容易沾染細菌。再就是要注意，煮熟的粽子放冰箱冷凍的時候最好和肉類、魚類分開放，以免串味，口感不好。

2、烘幹保存

吃不完的粽子怎麼存放（吃不完的粽子學會這樣保存）4

已經煮熟的粽子，吃不完的話我們可以把它放到炒鍋裡，開小火不停的翻炒，大約翻炒5分鐘左右，粽子表面的水分就會被烘幹，粽葉就會變得很幹燥，這樣粽子就不容易壞了。然後等粽子晾涼之後我們用保鮮袋把它裝起來保存就可以了。這個方法不但使粽子保質期延長了，而且味道也更好了。在高溫的烘烤下，粽葉的香氣滲透進粽子中，而糯米粒也不似剛出鍋時粘糯，更加顆粒鮮明，咬上一口，粽葉的香氣加上更加可口有嚼勁的糯米，很好吃哦。

3、真空保存

吃不完的粽子怎麼存放（吃不完的粽子學會這樣保存）5

超市裡賣的真空粽子保質期能達到18個月，我們自己在家也可以仿照這個模式。我們可以用保鮮膜把粽子包起來，記得包的時候盡量擠壓出裡面的空氣，這樣就形成了一個真空狀态，然後把粽子放到冰箱冷凍就可以了，這樣粽子就算放上一個月也和剛買來一樣新鮮。

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