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蠶蛹不能和什麼一起吃

生活 更新时间:2024-07-26 08:12:51

蠶蛹的營養價值極高,它的食用方法是有講究的,否則就是浪費了它的營養成分。食用蠶蛹有哪些禁忌呢?

蠶蛹不能和什麼一起吃(食用蠶蛹的禁忌)1

此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質,對癌症有特殊療效。據報道,日本等國已經從蠶蛹中生産出了α-幹擾素,臨床用于抗癌治療。

但是,由于蠶蛹成分較複雜,如果處理不當,就會造成食用後中毒。所以,在食用中必須注意以下幾點:

蠶蛹不能和什麼一起吃(食用蠶蛹的禁忌)2

1.蠶蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。

2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。

蠶蛹不能和什麼一起吃(食用蠶蛹的禁忌)3

3.蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用。

4.蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時,即不可食用。

蠶蛹不能和什麼一起吃(食用蠶蛹的禁忌)4

5.有魚蝦等食物過敏史的人,不可食用。

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