
單純的想吃餃子,哈哈
By 饞嘴妞lyc

1、半斤五花肉切片 剁成肉糜,自己剁比較衛生

2、半根胡蘿蔔切成絲,然後剁碎

3、幹蘑菇提前泡水,切條剁碎

4、半根玉米掰開顆粒

5、拿一個大碗,把肉糜 胡蘿蔔泥 蘑菇丁 玉米粒都放在碗裡,再打一個雞蛋

6、加一勺鹽,喜歡鹹一點的,可以再适量加點鹽

7、加半勺胡椒粉,把鮮味提起來

8、攪拌均勻,放置20分鐘,入味

9、市場買的現成餃子皮

10、把餡料用勺子在餃子皮上輕微壓平

11、兩邊捏一下,中間比較短,形成一個十字形

12、把中間的其中一角壓到左邊

13、另外一個角壓到右邊

14、漂亮的餃子就包好了

15、喜歡怎麼包就怎麼包,也有那種餃子器,很方便樣子也好看

16、在盤子上刷上薄薄的食用油,再把餃子放上去。餡料根據自己的喜歡包多或少,不過不要太多,餃子皮容易破

17、上鍋蒸上15分鐘就可以吃了,忘記拍成品了,嘤嘤嘤,期待你們的成品噢!
餃子除了蒸也可以水煮喔!配上老陳醋更美味!
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