1999年,鳄龜苗經大半年飼養,體重達900-1000g,養殖戶受益頗豐,加之各媒體宣傳的作用,鳄龜價格再次上漲,鳄龜苗每隻高達l00-120元,成體鳄龜每公斤達500-560元,且貨源不足,供不應求。如今卻碰到瓶頸。
龜類人工繁殖技術未成熟
涉漁科研單位和龜苗繁育企業除對烏龜、石龜等有較多的生理特征、遺傳性狀等作過研究外,其餘品種涉足甚少,雖然也有過人工繁育,養殖技術資料,但都不夠深入和系統。龜類人工繁育技術仍不成熟亟待加快研究步伐。
鳄龜人工繁殖力(受精率,孵化率,成活率)低
具體表現是,在鳄龜繁殖力低表現在,成熟雌龜的生産率低,通常隻有50%的雌龜産卵。此外,受精率低,不到70%。孵化率不穩定,往往低于80%,稚龜的過冬存活率低,不到70%。鳄龜對環境條件要求較為苛刻,具濃厚的地區特色,往往因為環境條件不适應嚴重影響其繁殖能力。繁殖能力低嚴重地制約了龜類種苗規模化生産,制約了鳄龜養殖産業化的發展。
養殖技術設備落後
目前仍有些單位利用土池養龜,有的正用養鼈溫室,沒有進行技術改造,沒有建成多功能、具有環境自動監測、自動記錄、自動控制的“生态型”溫室,往往不适應鳄龜生長要求。
鳄龜養殖專業化、規模化生産不夠
目前的鳄龜養殖仍未達到專業化、規模化水平,沒有建立科研、養殖、加工、銷售一體化的鳄龜養殖企業集團,也沒能依靠科技進步,現代化管理,大規模批量生産和鳄龜的精、深加工,更沒有可依靠的市場網絡信息。
鳄龜的綜合利用率低
目前鳄龜銷售對象主要是飯店或酒店,而且商品龜均采用分散、零星的整隻銷售。對醫藥研究所、制藥廠、水産品加工廠等單位來說,無法收集到大量的、新鮮的、廉價的鳄龜抛棄物,而直接采購大量商品鳄龜取其抛棄物,因成本太高也無法忍受。沒能達到綜合利用的目的,鳄龜價值沒有充分體現出來。
鳄龜養殖發展趨勢
鳄龜的經濟價值可同鴕鳥相比,在美國鴕鳥肉每公斤100美元,而鳄龜肉每公斤可達150-180美元。同時産量高、産值大、繁殖力較高,據統計,從平均規格為26.1g的稚龜,經8個月餘的養殖,平均每隻重達624g,淨單産12.5kg/㎡,按現行市場價,産值高達0.6萬餘元/㎡,産量、産值遠遠高于普通水産養殖。國外1998年已經開始規模養殖。美國、加拿大等國際市場已經成熟。
我國的鳄龜養殖業從無到有、從小到大,前後隻經曆了十多年時間,從鳄龜養殖走向高峰到平穩發展也隻有數年時間,其發展速度飛快。目前成鳄龜的價格已逐步下降,有些養龜企業認為鳄龜養殖業的發展前景不容樂觀。其實不然,目前鳄龜的價格是正常的,而且随着鳄龜産量的提高,鳄龜價格還有逐步下降的趨勢,這也是正常的。在鳄龜養殖初期,由于鳄龜數量少,價格必然升高,特别在前幾年 “鳄龜養殖熱” 階段,鳄龜價格猛增,這才是不正常現象。從市場經濟的觀點看,這種現象隻有在鳄龜養殖業發展的初級階段才有。這個初級階段已經結束。
現在鳄龜養殖業已進入發展中級階段。亟待為鳄龜産生發展營造一個良種生産供應,健康養殖技術示範帶動和商品鳄加工流通銷售的平台,發掘潛力,整合資源,配套完善基礎設施。
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