芥菜鹹菜的腌制方法?食材:芥菜、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油,今天小編就來說說關于芥菜鹹菜的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:芥菜、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。
做法:将所有食材清洗幹淨,芥菜切絲,蒜剝皮切片,辣椒剁碎。将芥菜絲、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均勻攪拌。另起炒鍋,調大火,注入色拉油,待溫度9層時,将其淋入拌好的芥菜絲裡面。準備一個密封容器,将芥菜絲倒入裡面,密封一段時間,拿出即食。
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