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紅柚營養價值及功效與作用

生活更新时间:2024-12-03 05:52:18

紅柚汁胞紅色、營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、鐵、硫酸素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、枸橼酸等。紅柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿蔔素中的β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體内的自由基；紅柚中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎髒病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果；

紅柚營養價值及功效與作用（紅柚的營養價值）1

紅柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；紅柚的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，還可以減少動脈壁的損壞程度；紅柚還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；新鮮的紅柚肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滞度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品

紅柚營養價值及功效與作用（紅柚的營養價值）2

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