文/往昔
農村俗語：“一桌别擺三盤菜，六人别做烏龜席”，飯桌文化有講究
從小生活在農村，長在農村，對農村有一種特殊的感情，不僅僅是因為他的環境優美，人民淳樸，更重要的是那些令人印象深刻的俗語，這些俗語記載着農村勞動人民的生活經驗，而且，這些農村俗語都非常容易懂，今天，我們就來說其中一個俗語，這句話在農村非常常見，“一桌莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜桌”。
這句話的意思我們很容易懂，可應該有很多人不知道為什麼這麼說，不知道為什麼不能坐烏龜席。因為自古以來人們對座位都是很講究的，特别是飯桌上的座次，這是不能随便坐的，上位是要留給最尊貴的人來坐，要是你不小心坐錯的話，是對長者的一種不尊重，同時也會讓人覺得你這個人非常沒有禮貌。
而在農村，除了這一講究以後，老人們還非常忌諱在吃飯時擺成烏龜席，說到這，是不是很多人都不知道什麼是烏龜席，就是指桌子的上下各坐一個人，左右各坐兩個人，這種形狀就和烏龜類似，那為什麼不能這樣坐呢？原因有二。
其一是烏龜有不好的意思，很多時候烏龜都是用來罵人的，就比如人們經常把烏龜叫做王八，其二就是烏龜席又被叫做求雨席，我們也知道，龍王負責降雨，而龜丞相是他身邊的一個大臣，如果擺烏龜席的話就是對龜丞相的不敬，那麼，來年的雨水量就會減少，所以，在農村是不能擺這樣的酒席的。除此之外還很很多的說法，今天我們就不仔細說了。
再來看另一句，為什麼不能在飯桌上擺三盤菜，這就屬于飯桌上的講究了，其實，飯桌上還有很多的講究，比如，吃飯的時候不要發出聲響，吃飯的時候不要敲打碗筷，因為敲打碗筷是乞丐才會做的事情，他的寓意不是很好，除了這些以外，還有一件事特别講究，那就是吃飯的時候不能擺三隻筷子，筷子一定要成雙，也不能擺三盤菜，因為在農村上墳的時候就是把三盤菜擺成一排。
畢竟好事是要成雙，所以在農村很多事情都很忌諱單數，不過，有一個雙數是比較例外的，那就是四這個數字，這是很不吉利的一個數字，至少在中國是這樣認為的，他的諧音不用說大家也知道是什麼意思。看來，飯桌文化還是有講究的。
現在，我們的社會也在進步，人們的思想也在進步，對這些也就不那麼講究了，這些已經成為了過去，已經快要被人們淡忘了，不過，有些俗語還是很有道理的，我們還是應該牢記，畢竟這是幾千年傳下來的東西。
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