2011年，北京警方不斷接到群衆舉報，說自己購買的烤鴨“有毒”。

其中一位楊大媽，帶着“有毒烤鴨”直接跑到公安局哭着說：

“親戚從外地來看我，想着走之前給他們帶回去一些我們北京的特産，可誰知他們吃了後，一直拉肚子，還嘔吐不止，打回電話把我狠狠數落了一番，我趕緊打開自己家的看看，那臭的都沒法聞。”

警方邊安慰楊大媽邊問道：“您是在哪購買的啊？”

“就在北京西站那兒，剛好送親戚走，就在那買了，我買的還是‘全聚德’的烤鴨呢！”楊大媽把手中的烤鴨拿給警察們看，包裝上果真印着這仨字。

原本以為這隻是起食品安全事件，但看着楊大媽帶來的這堆黏糊糊又臭氣熏天的“有毒”鴨肉，警方立即引起了警覺。

展開調查後，一起大型黑心烤鴨生産供應犯罪事件慢慢浮出水面。

那麼，這些非法并伴有安全隐患的烤鴨到底從何而來？這些犯罪分子最終又如何了呢？

因為黑心烤鴨事件直接影響了老百姓的飲食安全問題，這也引起了衆多媒體關注，在警方調查的同時，記者也前去楊大媽口中的北京西站烤鴨售賣點了解情況。

剛到達地方，記者就被眼前一塊紅色招牌吸引住了，上面印着“烤鴨特價15元一隻”。

再往前走，便發現每一家便民店門口，都會有着這樣一塊招牌，隻是内容會有所不同，有的上面印着特價，有的直接打上“全聚德”的名号，并以38元的價錢進行售賣。

對烤鴨有所了解的朋友們都知道，全聚德的烤鴨是北京當地十分有名的美食，所以一些不太了解情況的外地朋友看到“全聚德”的字樣時，便會真的以為這就是盛名遠播的全聚德烤鴨。

他們認為無論是帶回家給家裡人吃還是送親戚朋友，這都是不錯的選擇，尤其是看到隻需要十幾元時，大家更是無壓力的爽快購買。

走着走着，記者又看到一家售賣全聚德烤鴨的店面，不過它的标價為68元。

記者向這家商鋪老闆問道：“老闆，您這烤鴨可比其他家要貴些啊。”

這位老闆回應說：“嫌貴？去超市看看，那裡都賣98，138的，我這要不是廠家直銷，圖個薄利多銷，哪能賣這麼便宜。”

記者聽完，轉身要走，這位老闆又趕忙說道：“别走别走，有便宜的，等着。”

記者停下來，看到老闆走進屋内，在食品櫃子裡搬出一箱黃色包裝袋的烤鴨，上面也是印着“全聚德”，并說着：“這個隻需要30元。”

記者有些疑惑，詢問着：“這30元和68元的烤鴨有啥區别？賣的價錢竟差了這麼多。”

“假的呗，還能有啥區别，這都是沒腿的鴨子。”聽到老闆的回答，記者有些震驚，用手摸了摸這些假鴨子問道：“假的您還賣啊？”

“又想要真的，又想要便宜，哪有這麼好的事兒？”老闆有些不耐煩地說着：“有人買來就是為了糊弄人的，感覺不行就不買，就這麼簡單。”

為了了解着假烤鴨究竟如何，記者買了一袋回去拆看。

剛打開，一股惡臭便撲面而來，記者不禁發出感歎：這哪裡是烤鴨？分明就是一攤爛肉！

随後，這位記者便開始報道黑心鴨事件，呼籲大家不要上當受騙！

但黑心鴨事件依然層出不窮。

在警方的追蹤調查下，一個生産制造黑心烤鴨的産業鍊浮出水面。而操縱這個産業鍊的則是一對黑心肝的父子。

這對父子來自河北保定，沒有什麼穩定的職業，兒子孔令業每日遊手好閑地在村裡瞎逛。

後來他在朋友那裡得知，當地有一個以生産肉制品出名的廠子，出品的零碎劣質雞鴨肉制品賣得不錯，他便想着自己也去賣着試試。

于是小打小鬧的做了一段時間，沒想到很快見到了收益，而且利潤高達300%。

賺到錢的孔令業認為這是一個大的商機，迫不及待的趕回家告訴父親，讓父親為他的事業提供些贊助。

他的父親在看到高收益的回報時，也不管合不合法，便開始無條件支持自己的兒子，得到父親各方面的支持以後孔令業便開始招募團隊，進行大批量生産。

在他組織的團隊裡，最重要的就是要找一個有生産資質的廠家，不然是沒有辦法進行批量生産的，他便想到之前認識的這家廠子，想與他們達成長期合作。

這家廠子叫做三裡肉食品廠，在河北博野縣，離孔令業家不過幾十公裡。

廠子的負責人叫苑繼昌，也是一名隻要有錢賺，怎麼着都行的無良商人，在孔令業對他講述自己的宏圖大業後，竟認為十分有前景，于是爽快的答應了彼此之間的合作。

為了降低成本，孔令業告訴苑繼昌，把雞鴨的肉都去掉，隻留雞架和鴨架，然後再進行蒸、煮、上色、高溫滅菌、晾曬、真空包裝等步驟，最終北京烤鴨就新鮮出爐了。

可能有人會問，不是烤鴨嗎？怎麼又是蒸，又是煮的，這還是烤鴨嗎？

苑繼昌曾經也問過孔令業這個問題，可孔令業卻回答說：“我的包裝上那麼明顯的印着烤鴨兩個字，誰能說它不是烤鴨？”

苑繼昌對他豎了個大拇指，兩個人哈哈大笑起來，孔令業繼續得意地說道：“我不僅要印上‘烤鴨’兩個字，我還要印上‘全聚德’的招牌，怎麼樣？”

“牛！”兩個人你一言我一語地為他們做的這些勾當還互捧了起來。

可是誰能想到，這些鴨子都是一些沒有肉的骨架充當，如果原料不夠，他們還會用一些來源不明的病死雞鴨肉來代替，甚至是壞掉的肉再次加工，組裝到一起繼續售賣。

為了賺錢，他們還想出來一個方法，就是分等次。

隻有鴨架的烤鴨成本在3元，之後裝在鋁膜半透明的袋子裡進行密封，售賣到15元左右。帶點肉的進價在16元，就能賣到38或68元。

而那些成本在3元的烤鴨，制作過程就是用面粉裹上一層，再進行上色，也不知道他們自己做出來後，有沒有勇氣先試吃一番。

制作好後，孔令業的父親都會親自來盯烤鴨的數量，他看着一箱一箱的烤鴨擡上貨車運送出去，想着很快就會銷售一空，别提有多高興了。

其中有一次，因為商家要得急，孔令業和父親一直催促工廠趕緊加班，進行大批量生産。

因為簽訂的有合同，孔令業怕來不及按時交貨，甚至要求省去殺菌晾曬這一步驟，等蒸煮完，直接裝進密封袋，進行包裝。

這批貨就這樣流進了北京各個大小商店裡，尤其是北京市東城區南河沿大街附近。

他們都是選擇人流量較大，外地遊客較多的地方進行銷售，比如批發市場、火車站等都是孔令業父子大批量售賣的地方。

而他們這些劣質烤鴨，也基本上都被外地遊客當做特産帶回了家。

不得不說，孔令業的如意算盤打得真好，他早就考慮到，賣給外地人的風險要小得多，畢竟誰會因為一袋那麼便宜的烤鴨再找回來呢，即使有人來找，也很難找到自己的頭上。

但随着市場需求越來越大，一家烤鴨制作廠已經滿足不了銷售的步伐了，于是，孔令業又再找了一家制作肉制品的廠子，不過這次，孔令業不僅制作劣質烤鴨，還讓合作的廠家制作了許多雞爪、鴨掌、雞脖子等小食品。

在販賣得如火如荼時，他們也看到了記者報道的黑心鴨事件。

可是賺錢的欲望早已将他們沖昏了頭腦，一個說肯定查不到，一個說查到了也沒事，花點錢處理了就行。也不知他們是天真還是真的要錢不要命。

後來，孔令業的父親已經感覺勢頭十分不對了，于是，便立即告訴兒子暫時先停一停。可是孔令業一看倉庫裡還有幾百箱未處理完的成品烤鴨，便抱着僥幸心理，決定先把它銷售完，再停手。

為了加速将這些貨處理掉，孔令業還給自己找了許多代理商，前往多個地點進行銷售，前面講到的楊大媽購買的黑心烤鴨正是孔令業其中一個叫張躍峰的代理售賣的，也因為他，警方将孔令業一夥全盤端了。

警察得知楊大媽的烤鴨是在北京西站購買後，便派人前往那裡蹲點，發現那些被曝光的“全聚德”烤鴨，全是從一個叫作張躍峰的男子手中流向各地的。

順着這個線索，警方開始部署抓捕行動。

2011年5月25日晚，夜幕剛剛降臨，張躍峰駕駛一輛黑色轎車前往北京東城駛去，而警方的偵查車追随其後。

過了十幾分鐘後，張躍峰将車開到一家偏僻的酒店停車場停下，接着與孔令業和他的一名手下進行一手交錢一手交貨。

警方立即下車，将他們三人抓捕歸案，這場荒唐的黑心烤鴨犯罪大案，這才真正開始落下帷幕。

警方對他們三人進行了審訊，在孔令業的交代下，警方在他的住處内共查出一百多箱劣質烤鴨，在他們記錄的出貨單上，還清楚的記載着當月的銷售量已過5萬袋，分散在北京各個中小超市的貨架上。

之後警方又前往幫他制作黑心烤鴨的工廠内，一進去，一股惡臭讓警方不得不捂緊口鼻進行盤點工作，看着到處都是髒水和垃圾的廠房，讓人實在難以想象這些東西進到老百姓的口中，會産生什麼樣的後果。

整個廠子到處都飛着蒼蠅，跟随的記者還被突然出現的老鼠吓得連連尖叫。

之後，警方将這些烤鴨拿到檢測機構進行檢測，結果發現它的菌落總數已經超标了數十倍，大腸杆菌已過一千一，已經遠遠超出檢測極限，說其有毒一點也不為過。

在警方的審問下，孔令業還交代其實自己并不清楚那些烤鴨到底是何時生産的，生産日期都是他憑感覺直接印上去的，就連檢疫合格證以及衛生許可證都是孔令業僞造的。

在法庭上，公訴人問孔令業等人，他們生産的烤鴨，自己吃嗎？

孔令業和張躍峰低下頭不作答，再問時就搖搖頭，說這個問題不好回答。

可其他被逮捕的參與黑心烤鴨制作的人員卻說道：“我們都沒有吃過，大家都不敢吃。”

最終，法庭以“生産不符合标準食品罪”判定孔令業和苑繼昌有期徒刑各6年，罰金各6萬，其他人處一年以上，四年以下有期徒刑。

雖然孔令業因為黑心烤鴨付出了代價，但是食品市場卻依然有不少不法分子，繼續做着毒害大衆的食品生意。

警方雖夜以繼日地與這些犯罪分子作鬥争，但保衛人民食品安全的這條道路依舊是道阻且長。

小編在這裡呼籲大家，千萬不要為了貪圖便宜，就購買十分低劣的東西，尤其是入口的食物。沒有買賣，那些想要賺這種不義之财的犯罪分子便沒有市場可做。

抵制假冒僞劣商品，從合規渠道購買正價合規産品，從你我做起。

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