SPRING
一起來“吃花”吧~
春滿西府芳菲季
花癡不忘吃花香
花開,就靜心凝望它的美
花落,就拾起品嘗它的味
春日的花是一種饋贈
将花釀做酒、制成佳肴
就能讓春日如影随形
槐花
ENJOY SPRING
吃過槐花蜜,聞過槐花香
那你吃過槐花嗎?
對,就是那樣一整朵
帶着花瓣和花蕊的槐花
在春天能嘗到的那麼多野菜裡
槐花也算得上其中的佼佼者
ENJOY SPRING
新鮮槐花和面粉攪拌均勻
蒸出香香軟軟的槐花麥飯
這就是槐花最常見的一種吃法
還有槐花包子、槐花炒雞蛋
涼拌槐花、清炒槐花等很多吃法
還可以風幹泡茶喝哦~
油菜花
春
天
の
約
ENJOY SPRING
春日裡的油菜花
是一道非常美麗的風景線
成熟後搖身一變就是菜籽油
但是你知道嗎
油菜花也可以作為爽口的蔬菜
黃澄澄的花瓣和綠油油的花杆
聚集美麗和美味于一身
焯過水的油菜花翠綠透亮
不用猜都知道一定是清脆爽口
不管是涼拌還是清炒
都是超棒的春季限定菜品
還有預防高血壓和貧血的功效哦
核桃花
春
天
の
約
ENJOY SPRING
核桃花看起來一點也不像花
綠油油毛茸茸的長長一串
曬幹之後就會變得黑乎乎的
别看它看起來一般般
但是吃起來可一點都不一般
好吃就不用多說了
它還被稱為“長壽菜”
用核桃花的花莖炒臘肉
那可真的是太美味了
不過核桃花不可以随便摘
等花莖自然掉落之後再撿拾
不然秋天可就沒有核桃吃啦
桃花
春
天
の
約
ENJOY SPRING
三月的桃花漫山遍野
粉紅色的花朵點綴在枝頭
清新的香氣彌漫在空氣中
這樣美麗的桃花
除了賞心悅目之外
還有别的用途嗎?
中國自古就有用桃花泡酒的習慣
将桃花和白酒一同裝入壇中
浸泡一個月之後就可以啟封
聽說每日少飲一些
還有美容養顔的功效
金銀花
春
天
の
約
ENJOY SPRING
金銀花之所以被稱為金銀花
是因為在花苞期時是白色
而開花之後就變成了黃色
它還有另一個名字叫做“忍冬”
它不但長得好看
而且還有廣泛的藥用價值
ENJOY SPRING
很多人都喜歡用金銀花泡茶
因為這是清熱解毒的利器
不過金銀花性寒
就算好喝也不能貪杯哦~
“麻花”
誰說麻花不是花
在遍地是花的春天裡
一定也少不了縣功麻花
你可能不知道
古法制作的麻花
就需要使用加入了野菊花的酵子
這樣的麻花才最對味
在春天裡
酥脆的麻花和賞花更配哦!
把春花吃進肚子裡
就像是收獲了整個春天
槐花、油菜花、核桃花
桃花、金銀花和麻花
“吃花”是對春天最大的尊重
讓我們一起被春天溫暖一整年!
-END-
編輯:劉婧怡 審核: 王龍
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