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可麗餅做法圖解

生活 更新时间:2024-11-23 16:42:41

可麗餅做法圖解?首先把蟹味菇去根切小段,青菜切小段,胡蘿蔔切丁,蔬菜裝盤備用,下面我們就來說一說關于可麗餅做法圖解?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

可麗餅做法圖解(我最喜歡的一道小吃)1

可麗餅做法圖解

首先把蟹味菇去根切小段,青菜切小段,胡蘿蔔切丁,蔬菜裝盤備用。

在碗中打一個雞蛋,倒入120克牛奶,篩入低粉,所有面粉都篩完,放入四分之一勺鹽,攪拌至無顆粒狀,備用。

然後熱鍋倒油,放入蔬菜,翻炒均勻,炒至蟹味菇出水,放半勺鹽,炒至胡蘿蔔斷生裝盤。

最後另起一鍋燒熱,盛兩勺面糊放入平底鍋,晃動鍋中攤餅,小火煎餅,放入芝士片,再放入一圈蔬菜,中間放一個雞蛋,燒至蛋黃半熟蛋清全熟,把餅皮折好撒上黑胡椒即可。

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