導語:學會用空氣炸鍋烤這5種小吃,香辣入味,燒烤攤都别想賺你的錢了。
說起吃燒烤,除了好吃就是價格貴了,比如随便一串3片的土豆串就得3塊錢,想想一個土豆才幾毛錢,一個土豆可以切成多少片土豆了,果然美食是需要花錢的。
如果你買了空氣炸鍋,我想你可以省下一筆吃燒烤的開銷,學會用空氣炸鍋烤這5種接地氣的小吃,香辣入味,味道不輸小攤的味道,燒烤攤都别想賺你的錢。
【空氣炸鍋烤魚】準備食材:鲈魚一條,小蔥,生姜。
1、小蔥切成蔥花,生姜切片,将鲈魚處理幹淨之後,将它的背面改刀。
2、将處理好的鲈魚加入蔥,姜,生抽,蚝油,燒烤料,料酒,抓拌均勻,腌制15分鐘左右。
3、空氣炸鍋調制200度,鋪上一層錫紙烤制15分鐘,拿出來再翻個面接着烤,烤熟即可。
【空氣炸鍋烤香辣雞爪】準備食材:雞爪,生姜,白芝麻。
1、将雞爪冷水下入鍋中,同時加入适量的生姜片,料酒,煮15分鐘左右,撈出過一遍涼水瀝幹。
2、然後把雞爪放到碗中,加入适量的生抽,蚝油,老抽,辣椒面,孜然粉,白芝麻,食用油抓拌均勻,腌制30分鐘左右,想要更入味一點那腌制的時間加長。
3、空氣炸鍋鋪上一層錫紙,再放入我們腌制好的雞爪,烤箱調200度烤10分鐘,然後再翻面烤10分鐘左右。
【空氣炸鍋風琴土豆】準備食材:土豆,能吃多少就準備多少個。
1、土豆洗淨之後削掉皮清水再沖一下,切土豆片的時候在土豆的底下墊兩根筷子,但是不要完全的切斷。
2、調一個料汁:碗中放入适量的孜然粉,辣椒粉,食用鹽,雞精,淋上熱油,攪拌均勻。
3、然後把調好的醬汁把每一片土豆片中間都塗上料汁,空氣炸鍋調180度,烤制20分鐘左右,直至土豆片烤熟即可。
【空氣炸鍋烤五花肉串】準備食材:五花肉。
1、五花肉洗淨,将它切成塊狀,然後将五花肉放料酒,生抽,蚝油,孜然粉,辣椒面,料酒、食鹽,白糖一起抓拌均勻腌制15至30分鐘左右。
2、腌制好的五花肉,用竹簽穿成一串串的,空氣炸鍋鋪上錫紙調180度,烤20分鐘,然後再翻面接着烤,喜歡吃那種酥脆的感覺,可以烤的時間稍微長一點。
【空氣炸鍋烤雞腿】準備食材:雞腿,生姜,大蒜,檸檬。
1、雞腿解凍後将肉劃幾刀放入大蒜,生姜,白糖,奧爾良腌料,料酒,生抽,抓拌均勻,腌制一小時左右。
2、空氣炸鍋鋪上錫紙,然後再放入我們腌制好的雞腿,烤箱調至180度,烤20分鐘左右,中途再将雞腿翻個面接着烤,烤熟後就可以了。
瞅瞅上面的用空氣炸鍋烤的這5種小吃,自己做起來成本低不說,而且幹淨又衛生,味道也不差,自己學會了,燒烤攤都别想賺你的錢啦。
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