在我國養殖範圍最廣，養殖曆史最悠久的淡水魚，自然是非“四大家魚”莫屬了。那你可知道這四大家魚中什麼魚長得最快嗎？有何依據呢？我們就一起來了解一下！

關于四大家魚到底是哪四種魚，估計不同的人有不同的答案，比如有人說鯉魚是四大家魚之一，還有人說鲫魚也是。

但是官方的四大家魚是指草魚、青魚、白鲢魚和鳙魚（大頭魚）。之所以鯉魚在我國養殖的曆史最為悠久，它唐朝以前它是養殖範圍最廣的一種魚，并且在古代還被稱之為“淡水魚之王”，可它卻并不是四大家魚。

一種民間的說法是在唐朝的時候，是李家的天下，而鯉魚和“李”字同音，所以就從這以後禁止養殖和食用鯉魚了。并且我國民間“四大家魚”的說法正好是在這個期間形成的，于是鯉魚就和四大家魚無緣了。

其實這種說法是不太準确的，鯉魚無緣四大家魚也是有原因的，所謂的“家魚”，就是需要人工養殖、幹預才能繁殖、長大的魚類。而鯉魚這種魚的生命力很強，即便是沒人幹預依然能大量地繁殖和生長。

并且鯉魚這種魚的受衆人群有限，南方很多人就不愛吃鯉魚。可能是這些原因所緻，鯉魚沒有被評選上“四大家魚”。

白鲢魚VS鳙魚

白鲢魚也就是鲢魚，也叫鲢子、白鲢、邊魚等，這是一種典型的以浮遊生物為食的魚類。這種魚的頭大、嘴巴大，身體呈扁平狀。

這種魚主要是分布在水體的中上層，非常活潑，而且還擅長跳躍。在農村的一些水塘、魚池裡面跳出水面的就往往都是白鲢魚。

這種魚在幼魚階段主要是以浮遊動物為食，後期就主要是以濾食浮遊植物（藻類）為生，兼食浮遊動物、腐屑和細菌聚合體等。在四大家魚中，鲢魚的生長速度還算可以，一般情況下一齡能長到1-2斤重，等到二齡以後生長速度就加快了，往往一年就能長2公斤重。

再來看看鳙魚，它長得像極了鲢魚，隻是身上會有黑色的斑點，因此也叫它花鲢魚。在我的家鄉多叫它為雄魚，或者是大頭魚。

鳙魚和鲢魚确實很像，但是它的頭卻要更大，幾乎占據到身體三分之一了。所以要區分白鲢魚和鳙魚，一個是看它們的頭部，頭更大的是鳙魚。第二個是看它們身上的斑紋，白鲢魚通體都是銀白色的魚鱗，而鳙魚身上則有黑色的斑點狀魚鱗，所以還是很好區分的。

鳙魚和白鲢的習性也是差不多的，它同樣是分布在水體的中上層，魚苗到成魚階段都是以浮遊動物為主食，兼食浮遊植物，也是一種非常典型的浮遊生物食性的魚類，因此它們都被稱之為“水中清道夫”。

不過鳙魚可要比白鲢魚性情溫馴很多，行動起來也遲緩一些，畢竟它的頭部太大了，這會影響到它的行動。這種魚也是到二齡以後就開始快速生長了，平均一年也能長2斤左右。但它們畢竟都是以浮遊生物為食的魚類，所以生長速度在四大家魚中還不算太快，兩者相比就是半斤對八兩。

在四大家魚中誰的生長速度最快，最具争議的就是草魚和青魚了，有些人認為草魚的生長速度是最快的，也有不少人認為青魚的生長速度最快。

這裡我們不妨先來了解一下這兩種魚吧，估計有些人對青魚和草魚也是傻傻分不清楚。

草魚，這可是市場上最為常見的一種淡水魚了。但是大家可不要以為草魚隻是吃草哦，它可是葷素都喜歡吃的哦，尤其是在幼魚階段主要是吃葷的，如蚯蚓，蜻蜓等。

在四大家魚中，草魚的生長速度确實很快，一般一齡的草魚就能長到2斤左右了，而2齡的則能長到六七斤重，管理得當生長速度會更快。但是草魚的性成熟一般都要4齡性成熟，最早3齡，所以我們平時所吃的草魚，基本都還是沒有長大的草魚寶寶哦。

再來看看青魚，它如今可是無數釣友最渴望垂釣的一種魚類。因為不光是青魚的肉質鮮美，同時它的嘴裡還含有寶石——青魚石。一條數十斤重的青魚，嘴巴裡面的青魚石估計就能買到數百上千元。品質高的價格就更高了。

青魚和草魚确實非常的相似，也是在水體的中下層活動。但是它的體色更黑，魚鳍均是黑色的。并且這種魚的食性很奇怪，愛吃螺蛳、蚌、蚬等有堅硬外殼的食物，因此它也叫螺蛳青。

之所以它能輕松吃掉這些有堅硬外殼動物内部的肉，就是憑借着它的青魚石。幫助它們像我們人類吃瓜子一樣輕松吃到肉。

也因為青魚是一種肉食性的魚類，又不愛運動，吃飽了基本就在底層一動不動，很注重“休養生息”，所以青魚的生長速度快，再加上它的壽命長，所以這種魚的個頭也很大。最大的體長可以超過145米，體重達到114公斤，是名副其實的水中“霸王”。

之所以有些人說草魚要比青魚的生長速度快，那是因為前期的時候青魚的生長速度确實不如草魚。可是等到三年以後青魚的生長速度才開始爆發了。

而且要想看誰的生長速度快，隻要看誰的個頭最大就可以對比出來了。像白鲢魚和鳙魚對比的話，明顯白鲢魚的個頭不如鳙魚。像四五十斤重的白鲢魚已經是極限了，可是鳙魚卻能長到近百斤重。

而青魚和草魚相比，草魚也明顯要落下風的。因為已知的最大的草魚也就是40多公斤重，可是國内已知的最大的青魚卻有114公斤重。它就是在江蘇南京六合區的金牛湖打撈上來的，體長達到了1.76米，比一個正常的成年男子的身高和體重都要重。

所以通過這些數據對比，可以明顯看得出來在四大家魚中，前期生長速度快的是草魚，但是整個生長周期中生長速度最快的還是要數青魚。對此，你們怎麼看呢？歡迎大家留言讨論！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!