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凍的鴨貨保存多久

生活 更新时间:2024-12-03 16:02:11

最近,在南京做食品批發生意的劉先生向江蘇廣電融媒體新聞中心求助說,一個月前,他從山東一家食品公司進了一批冷凍鴨舌,然後再批發給下遊的商販。但這兩天,商販們紛紛找上門來要求退貨,這究竟是怎麼回事?

兩斤凍鴨舌解凍後少二兩

批發商損失數萬元

劉先生的商鋪就在南京天環商貿廣場,記者到現場時,正好遇到趕來退貨的安徽合肥商販音師傅。對于要求退貨的商販,劉先生也是全額退款,并報銷車費 。他表示:“必須要退,我們講究誠信經營 。”

凍的鴨貨保存多久(兩斤凍鴨舌解凍後)1

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音師傅說,自己之所以要退貨,是因為凍鴨舌裡含水量太多了,屬于“欺騙消費者” 。

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事實真是如此嗎?記者注意到,這種凍鴨舌每袋包裝重量為1000克。劉先生現場拿出幾袋,解凍去水之後,連包裝隻剩下870克左右,也就是說:兩斤重的凍鴨舌,竟然含有二兩多的水 。

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劉先生說,這種2斤包裝的凍鴨舌他從廠家拿貨價是48元,出二兩水就相當于損失了4.8元,一箱12袋就損失近60元錢,他從廠家進了1400箱貨,算下來總共損失有8萬多元 。

而在進貨前也就是10月17日,劉先生特地到生産廠家:山東菏澤廣聚源食品公司考察,并在車間拆袋稱重,當時并沒有發現鴨舌有短斤少兩的情況 。“當時二斤剩一斤九兩六,我感覺一斤九兩六挺劃算的,就叫他裝車。”

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失水率不得超過6%

廠家業務員承認短斤少兩

1400箱貨到家後,劉先生批發出去了400多箱,後來商販陸續找上門來,劉先生這才知道凍鴨舌嚴重短斤少兩。按照國家相關标準,鮮凍禽品的失水率要求小于等于6% 。山東廠家的出廠合格報告也顯示,他們的凍鴨舌的失水率是小于等于6%,也就是1000克凍鴨舌化出來的水要小于或等于60克 ,即一兩多一點,按照這個标準,劉先生收到的貨明顯不合格 。

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随後,記者與山東菏澤廣聚源食品公司的業務員取得聯系,他承認由于員工操作問題,這批貨的确存在短斤少量的情況 。

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雖然短斤少兩,但這名業務員不同意退貨,隻願意賠償1萬多元。對此劉先生不能接受,“我虧損那麼多錢了,今天一天退回來400多件了。”

凍鴨舌暫不準對外銷售

律師:廠家涉嫌欺詐

目前,經劉先生批發銷售出去的凍鴨舌已基本全部收回 。市場監督部門的執法人員也趕到現場,要求劉先生把這些鴨舌暫時存在冷庫 。

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執法人員表示,正安排檢測機構過來進行計量檢測,如果這批凍鴨舌檢測不合格,他們将會把案件移交給山東方面處理,同時也會幫助劉先生和廠家協商退貨賠償等問題 。

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律師指出,廠家生産的商品如果短斤少兩就涉嫌欺詐,普通消費者遭遇這種情況,完全可以要求廠家退一賠三。但在本案中,劉先生不是普通的消費者,他和廠家之間可以按照《合同法》協商退貨和賠償等問題 。

今日銳評:誠信經營方能長久

首先為批發商劉先生點個贊,他在發現凍鴨舌短斤少兩之後,能積極處理退貨,所有的損失先自己扛下來。

而面對劉先生的退貨要求,山東的相關廠家态度卻有些消極,認為賠點小錢事情就過去了。此外,廠家在出了問題後,把責任推給員工,這也不能讓人信服。

誠信經營才能長久,欺詐銷售最終會砸了自己的牌子,失去更多的客戶。對于市場上的不誠信經營行為,執法部門也應重拳出擊,讓不良商家無處藏身。目前劉先生還在和山東菏澤廣聚源食品公司協調退貨賠償問題,對此我們也将繼續關注。

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來源: 江蘇新聞

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