2021年出台的十四五規劃中重點強調優先發展農村農業，全面推進鄉村振興。2022年2月22日發布的中央一号文件提出要着眼國家重大戰略需要，穩住農業基本盤、做好“三農”工作，确保農業穩産增産、農民穩步增收、農村穩定安甯，推動鄉村振興取得新進展。

針對湧溪火青知名度不高，相關特色産業發展不充分的現狀，2022年7月15日，合肥工業大學機械工程系暑期社會實踐團隊赴安徽省宣城市泾縣開展調研活動。該團隊指導老師1名，團隊成員10名，在遵守疫情防控的要求下，開展以“喜迎二十大，永遠跟黨走，奮進新征程”為主題的大學生暑期“三下鄉”社會實踐活動，計劃通過與茶農進行訪談、深入茶廠走訪以及問卷調查等方式研究湧溪火青茶葉對于當地居民增收、産業興旺等鄉村振興方面的影響，結合當地相關産業發展現狀分析，提出切實可行的計劃與方案，有效促進當地茶産業提檔升級，助推鄉村振興。

實踐調研團出發前合影

一、“研”——湧溪火青曆史發展沿革

湧溪火青起源于明朝，産于湧溪山的楓坑、盤坑、灣頭山、大石坑、澗石坑、小二坑等一帶。湧溪火青在清代已是貢品。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香。其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效。

黨中央對湧溪火青的發展一直以來非常重視，本項目将跟緊黨的步伐，積極探查目前湧溪火青在推廣宣傳層面存在的問題，與當地政府、黨組織和相關部門積極聯系找到突破點，努力打通影響茶葉發展障礙闆，擴大湧溪火青知名度，實現以茶為線，賦能泾縣鄉村振興。

湧溪火青成品茶

二、“訪”——深入榔橋鎮實地調研

7月15日，實踐調研團到達泾縣榔橋鎮，開展為期三天的實地調研訪談。同日上午調研團在當地政府的接待下召開了本次調研的歡迎會。

15日下午，實踐調研團在榔橋鎮人民政府會議廳與榔橋鎮共青團劉書記就湧溪火青發展現狀及未來道路進行深度訪談。在訪談中，劉書記在講到湧溪火青面臨的主要困境時說：“由于城市與鄉鎮發展差距較大，鄉鎮勞動力大多前往周邊城市務工，本地青壯年勞動力流失較為嚴重，加之茶農文化水平有限，所以産品機械化困難，加上湧溪火青産量低，上市晚且制作工藝繁瑣導緻整體利潤不高，所以湧溪火青的發展十分緩慢。”

實踐調研團與共青團劉書記就湧溪火青相關問題進行訪談

7月16日上午，調研團成員在安徽省雲海茶業有限公司總經理張金周先生的帶領下上山參觀湧溪火青的種植、生産基地，挖掘湧溪火青曆史價值，探尋茶葉背後的紅色故事。

張金周先生向團隊成員介紹登山途中遇到的野生湧溪火青茶葉

随後，調研團成員來到多名茶農家中進行深入訪談。在采訪67歲的汪德海老先生時，他提到當地茶農的生存現狀——守着祖祖輩輩傳下來的20畝茶園，勤苦勞作下來，近幾年的收入也僅僅兩三萬元。

“看數值肯定是不滿意的啦，但是我這麼大年紀了也想讓好茶多賣一點價錢嘛。”汪老有些無奈地說。

在實踐調研團詢問在茶葉生産方面有什麼困難時，汪老是這樣回答的：“第一個就是用工問題，請人來搞要花到一萬左右一年，我自己才掙兩三萬，然後就是賣茶了，也不是賣不出去，就是價格不太好，人家總想用低價買好茶，我隻能靠老客戶來賣茶，其他商人什麼的來買茶也是會壓價，銷售路子太窄了。”

團隊成員走進汪德海家中進行問卷調查

村支書朱趙海先生家裡也從事茶葉種植的工作，在問及是否有計劃地進行網絡銷售茶葉或者利用直播之類的手段宣傳湧溪火青時，朱書記說：“有過，但是規模不大，隻是小部分靠着朋友推薦然後進行快遞發送。”

同樣，朱書記也提到了人工成本高和對外宣傳效力低的問題。在詢問到政府相關扶持政策時，朱書記說：“我們沒有進行一對一的幫扶，但是我們每年也會有一些專家來這邊進行技術培訓。我們會經常和茶企進行交流，鼓勵他們幫助銷售困難的茶農出售茶葉，我們一直鼓勵大家先富帶後富，這樣我們湧溪火青，我們村才會發展得更好!”

團隊成員與湧溪村書記朱趙海進行訪談

三、“悟”——調研團成員實踐感悟

“士雖有學，而行為本焉”，在親身實踐調研的過程中不僅僅讓我們學習到了相關茶葉知識與曆史故事，而且還進一步加深了對知識的理解與思考，見識到了兩葉一心的嫩綠，嗅到了開蓋沁人的茶香，聽到了幹茶落杯的清脆悅耳。

張金周先生與團隊成員在茶山上合照

實踐生活已經接近尾聲，它讓這個盛夏充實而觸動人心，它是第二課堂，在這堂課裡展現的是我們青年一代的責任與擔當。一粥一飯，當思來處不易；半縷半絲，恒念物力維艱。鄉村振興，新時代的青年，一直在路上。

編 輯 | 鄭 皓 洋

文 字 | 鄭 皓 鈞 王 一 凡

圖 片 | 鄭 皓 洋

校 對 | 鄭 皓 洋 吳 健

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