有人說,生活就像洋蔥一樣,你隻能一層一層地把它剝開,你會鼻酸,你會流淚。
最近,身邊的不少朋友開始喜歡吃洋蔥了,我們去超市,菜市場買洋蔥的時候,有紫皮和黃皮的,今天小編就抽一點時間,分享一下洋蔥的幾個小技巧,希望對您有幫助,看後别忘了點贊收藏,以免以後找不到了。
如果家裡的洋蔥買多了,想長時間保存下來,可以試試下面這個方法,這可是我家祖傳的秘方哦。
首先把洋蔥外皮去掉,切成大塊
然後把洋蔥放進切碎機裡,加入一勺的食鹽,攪拌一下,把它做成洋蔥泥。
接着把洋蔥泥倒在防油紙上面,攤平就可以了。
最後放在陽光下曬幹,家裡有烤箱的,您也可以在80攝氏度的烤箱裡烘幹。
徹底幹透了之後,繼續放在切碎機裡,打成碎末。
把洋蔥粉裝進玻璃罐中,放在陰涼通風的地方,可以存放2年時間不會變質。
另外,咱們把洋蔥皮和大蒜連同水一起煮大約20分鐘,等它冷卻後,通過篩子,把溶液過濾到噴壺裡,然後用1至10份水稀釋一下。
噴灑在葉片的兩側,就可以消除植物上的害蟲,提醒大家,噴灑的時候,最後選擇下午沒有太陽的時候進行,否則植物會被燒傷。
選擇洋蔥的時候,黃皮的口感沒有那麼辛辣,汁水豐富,适合涼拌,炒菜的話用紫皮的就好了,以後再去買洋蔥就不怕買錯了。
如果切洋蔥的時候,辣眼睛怎麼辦?
可以提前把洋蔥拿涼水泡一下,或者放進冰箱裡保存一會兒再切,就不會辣眼睛了。
在菜刀上蘸一點水,這樣也可以起到很好的效果。
好了,今天的内容就分享到這裡了,是不是又漲知識,又學一招呢?謝謝大家的觀看,我們下期間見,拜拜。
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