大家好,我是歸一老師,好茶與好書的分享者。
經常有人問我,老師,我準備開個茶葉店或茶館,有沒有需要注意的地方?這個茶經營好象挺簡單的,我去幾家大的茶店、茶館考察下,應該就差不多了。
嗯,我說是的。這種自問自答式的思維,是不是很多人都有呢。他根本不是在咨詢,隻是陳訴一件事情而已。
茶空間的投資從幾萬到幾百萬的都有,投資大就會回報率高嗎?近20年來,在做茶空間管理培訓時,見過太多對自己茶館茶店為何虧損的原因都不清楚的案例,盲目地開一家茶空間,或者隻是憑着喜好來經營一家茶空間,這樣隻會在經營中遇到很多意想不到的困難,運氣好的,找到方法,可大部分的都很難找到方法進而關閉,所以近年來茶店茶館開開關關得太多了。
如果你真得想開一家茶空間,不妨抽出一點時間來學習下茶空間經營管理,隻有有效地管理、完善的制度、合理的運營、人才的培養等等,構建好經營體系,才會讓我們在經營的時候少走彎路、少花冤枉錢,更快更穩地去實現自己的夢想。
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