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十種食物的神奇功效

健康更新时间:2025-07-13 00:54:22

十種食物的神奇功效?其實，我們不僅在生活，而且生活就在我們身邊身邊一些常見的不起眼的食物經常能帶給我們意想不到的食物功效，比如五谷雜糧來說，雖然簡單粗糧，但是你可知道它的營養價值比你喜歡吃的膨化食品、雞排等食物更加有營養嗎？，今天小編就來聊一聊關于十種食物的神奇功效?接下來我們就一起去研究一下吧!

十種食物的神奇功效

其實，我們不僅在生活，而且生活就在我們身邊。身邊一些常見的不起眼的食物經常能帶給我們意想不到的食物功效，比如五谷雜糧來說，雖然簡單粗糧，但是你可知道它的營養價值比你喜歡吃的膨化食品、雞排等食物更加有營養嗎？

1、粗糙的食物

有些人就愛吃香米飯和白面，不喜歡粗糙的窩頭，因為他們吃着讓嗓子不舒服，其實他們正是寶貴的膳食纖維，它能刺激腸道蠕動，幫助排便，降低緻癌物形成。膳食纖維存在于口感粗糙的食物當中，包括雜面、粗糙的糙米、燕麥、紅豆，所以建議早餐放棄傳統的白米粥，改喝雜糧粥，精細的白米飯改為全麥饅頭。

2、酸的食物

和西瓜、香蕉比，愛吃山楂等酸味水果的人相對要少。其實這些天然的酸性物質能促進鐵等礦物質的吸收，如果感覺口感不好，可以把它們加少量冰糖做成果汁。

3、發澀的食物

單甯和草酸存在，會讓食物發澀，但這些物質都具有很強的抗氧化性，對糖尿病和高血脂有益，比如葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化作用，建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃，吃核桃仁時不要把那層褐色的皮去掉。

4、發苦的食物

食物中的天然苦味物質，也具有一定的保健作用。如茶裡面的茶多酚、紅酒裡面的多酚都是預防心髒病等病的主要成分。還有苦瓜，可以将其用熱水焯一下，冰鎮後用蜂蜜拌一下，也很美味的哦。

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