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地鍋炖鵝做法

生活更新时间:2024-07-19 15:18:43

地鍋炖鵝做法?主料：大鵝輔料：蔥，姜，大料，醬油，生抽，料酒，酸菜，鹽，雞精，味精，香菜，我來為大家科普一下關于地鍋炖鵝做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

地鍋炖鵝做法

主料：大鵝。

輔料：蔥，姜，大料，醬油，生抽，料酒，酸菜，鹽，雞精，味精，香菜。

将大鵝清洗幹淨，剁成塊，放入清水中浸泡半個小時。

準備一口幹淨的鍋，放入涼水，放入大鵝，煮熟撈出備用。

再把鍋清洗幹淨，倒入少許油，放入蔥，姜，大料，适量的醬油把香味大火爆炒出來。

然後我們放入煮好的大鵝，放入适量的生抽，料酒，放入适量的酸菜。

接着我們倒入适量的熱水，依據個人口味加入适量的鹽，雞精，蓋上鍋蓋，炖60分鐘。

炖好以後，淋出鍋前，我們撒一點味精。

最後出鍋盛入大碗中，撒一些香菜就做好了！

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