西餐，顧名思義是西方國家的餐食。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄榄油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。

在西方人的餐桌上除了主食面包外，少不了的就是牛排，結合牛肉肉質的軟嫩程度，煎成3成熟、5成熟和7成熟或全熟。西方人愛吃較生口味的牛扒，由于這種牛扒含油适中又略帶血水，口感甚是鮮美。

牛扒的生熟程度，在西餐中稱“幾成熟”。

3成熟的牛排切開見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色并帶有大量血水。

5成熟的切開牛扒見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。

7成熟或全熟切開牛扒見斷面中央隻有一條較窄的紅線，肉中血水已近幹。

那麼問題來了，當和心儀女生吃西餐時，她點了一份八分熟的牛排，如何來緩解尴尬？

記得以前在必勝客吃飯，旁邊桌子來了倆人，一個人手裡拎着一大瓶伏特加，倆人往那一坐就不停大笑拿酒瓶那人手一揮說：老闆，點菜！服務員一臉黑線拿來菜單，這人看着菜單，跟對面的人說：弄倆涼菜咱先喝着，一葷一素咋樣？對面的說：行，你看吧。服務員插話：對不起先生，我們這沒有涼菜。

那人指着菜單上的沙拉說：啊？這不是麼？服務員：先生這是沙拉。那人：對對我要的就是沙拉，給我弄一盤，來個葷的，弄個炒鱿魚吧。主食吃啥？對面的人接過菜單：我怼塊牛肉吃吃，那小子指着菜單上的西冷牛排說，要西冷類。你吃啥？那人說，我吃餅。然後點了披薩。點餐過程中二人泰然自若且情緒高漲，服務員從一臉黑線到笑的根本停不下來。雖然這倆貨過于浮誇，不過菜點的精彩，吃得高興。題主，是你吃飯，而不是飯吃你。

小編也曾有類似遭遇，當時帶我妹吃西餐，服務生問牛排熟度，我妹思考一番後一臉天真地說，八分吧。服務員倒沒什麼，反而鄰座拿着刀叉，慢條斯理切牛排的情侶投來了鄙夷的目光，我妹當時有些不好意思了。我對服務員說：牛排烤好後幫忙切塊，對了，再上兩副筷子，謝謝。

也許因為我的聲音略大了，不光是鄰桌，周圍一些正在用餐的人也把目光集中在我的身上。我想在他們眼中我已經是個土B子了。我妹卻差點笑了出來。記得那天，我倆在周圍人鄙夷的目光中，大大方方地用筷子吃完了八分熟的牛排。

大多數西餐廳隻是看上去B格很高，但定位很低，建議各位觀察一下，常去的西餐廳的用餐人群，拿着比店面價格便宜十幾元的團購券，在異性面前斯文切着牛排，憧憬着歐美文化的青年比比皆是，我們因為錯誤的用餐方式而感到尴尬，實際上是鄙視鍊在作怪。

當用餐方式，形成标準的時候，包括用餐規則，用餐禮儀等，鄙視鍊也随之形成遇到類似尴尬，最好的解決辦法便是跳出鄙視鍊。最簡單做法是：承認我不會，我不懂，但我不會因此自卑因為我不用你們的禮儀，我也不想學習你們的習慣，并沒有任何錯誤，我就是來吃飯的，我有決定怎樣用餐的權利，要知道：牛排的本質隻是一片牛肉而已。

如果是比較嚴謹點的國内牛排店，自然也會給你寫明白我們店能做什麼熟度，也不太可能發生8成熟問題，就算發生了，這和你去海底撈把“番茄鍋”說錯成了“酸湯鍋”有啥區别？談得上“丢人”嗎？我是來花錢的，我還得啥都懂，才能進你這店嗎？

西餐之所以是ZB重災區，就是有人總是喜歡通過這個玩意來顯擺自己多洋氣，就好比吃火鍋的時候誰天天跟别人在那糾結，涮内蒙古羊肉必須30秒，多一秒都不行，這可是内蒙古xx羊肉！人家就喜歡涮10分鐘你管得着嗎？說白了這肉要是真的好吃，半熟，全熟都好吃。

消費場所，特别是高端消費場所都存在一個非常明顯的意識形态質詢的場景。比如，在西餐廳，服務生一喊：“先生”，你就覺得必須裝出點範兒來，否則就尴尬不自在。比如，在師妹面前，師妹喊一句：“師兄”，你覺得必須要有所表示，否則就尴尬不自在。

對此，意識形态質詢的結果是讓你覺得你是“自由”地在行動，“自由”地掏腰包付賬，“自由”地跪T小師妹，自由地在履行主體責任。正如阿爾都塞所說：“把意識形态作為一種行為手段或一種工具使用的人們，在其使用過程中，陷進了意識形态之中并被它所包圍，而人們還自以為是意識形态的無條件的主人。”

今天的分享就到這裡了，針對此事你有何看法，歡迎在評論區留言，喜歡的朋友記得關注下，濤哥每天都會分享不一樣的趣聞，祝大家在2021年裡好運連連，财源滾滾，再見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!