三菌開缸，說的是酵母菌 乳酸菌 硝化細菌

四菌開缸，說的是酵母菌 乳酸菌 枯草芽孢杆菌 硝化細菌

首先簡單介紹一下各個細菌的簡要情況：

酵母菌：

酵母菌屬于真菌，也就是真核生物，種類還是比較多的，酵母菌大多為腐生，生活在糖類較高和偏酸性的環境中，最适宜生長的PH為4.5-5.0，可生長的最高PH為7-8，是專性好氧或兼性好氧，就是有氧氣沒氧氣都能繁殖，它在缺氧時将糖類發酵成乙醇。有氧時，進行有氧呼吸，将有機物糖類徹底分解為水和二氧化碳。在此再引入一個概念，就是酵母菌屬于化能有機異養型的微生物，所謂化能有機異養，就是需要從環境中吸收有機物才能夠完成自身代謝，實現生長和繁殖。說的通俗一點，就是需要張口吃飯才能活，就像我們人一樣。

綜上所述，魚缸内的環境并不适合酵母菌生長。魚缸環境宜處于PH偏堿性的環境，且魚缸内沒有适合酵母菌進行異養的糖類有機物來源。酵母菌的繁殖非常快這是事實，但是生長繁殖必須在一定的條件下才可以進行。所謂的三菌開缸法中所說，酵母菌因其好氧和迅速的繁殖能力，可以為硝化細菌搶奪地盤。這裡不說酵母菌可不可以繁殖，退一步說，就算酵母菌可以迅速繁殖，在生态學上，酵母菌與硝化細菌并不存在絕對的互利共生關系，也就是酵母菌的存在對于硝化細菌的繁殖生長沒有必然的相關性。

乳酸菌：

市面上買到的酸奶裡面所加入的乳酸菌一般都是這樣四種：即保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳杆菌和雙歧杆菌。乳酸菌雖然是不容置疑的有益菌，但是魚缸内并沒有适合它們的生存空間。這四種細菌大多是厭氧菌，當然這個并不成問題，厭氧的環境魚缸内還是有的。但是，乳酸菌同樣屬于化能有機異養型的微生物。它們最适宜生長的溫度多為30度到40多度之間，所以它們在人體腸道中可以起到很好的益生菌的作用。而魚缸中，一則缺乏适宜的溫度，二則缺乏乳酸菌所需的營養物質。市面上買到的酸奶中的菌落，是培養過後冷凍進入休眠保存的菌種，将其加入魚缸之後，乳酸菌并不能找到适合生存的環境，退一步說，就算它能夠有效生存，乳酸菌也并不能對魚缸水質有必然的正面作用。

硝化細菌：

硝化細菌其實是分為亞硝化細菌和硝化細菌的，但是因為兩者綜合作用的結果就是将有毒的無機氨轉化為無毒的硝酸鹽，且生存條件基本一緻，所以可以列在一起說，下面就統稱為硝化細菌。硝化細菌不同于酵母菌和乳酸菌，他是屬于化能無機自養型，也就是可以直接吸收無機物通過無機物的氧化作用為自身提供代謝所需能量，屬于自給自足型的。這一條和植物是很像的，植物可以利用光合作用産生能量同化二氧化碳産生有機物供自身能量代謝。硝化細菌通過吸收無機物發生的化學作用提供化學能供自己同化二氧化碳生成有機物供自己能量代謝。硝化細菌之所以如此重要，是因為它是魚缸内生态系統循環中至關重要的一步。首先魚的糞便由異養腐生細菌将其從有機氨轉化為無機氨，無機氨對于魚是有緻命的毒害作用的。因為分解糞便的細菌是異養的，而分解有毒氨的硝化細菌屬于自養的，前者隻需要大口吃就可以長個子生孩子，而後者則需要自己動手，通過吸收無機物質自己将二氧化碳固定為有機物從而提供能量供自己長個子生孩子，所以腐生細菌生長極為迅速，而硝化細菌生長極為緩慢，從而導緻的結果就是，剛開缸的時候，缸内由腐生細菌分解産生的無機氨的量大大超過了硝化細菌所能吸收的量，這個時候必須通過換水來解決，如果不換水，就會發現魚頻頻猝死。另外硝化細菌是高度好氧的，所以震蕩水體和向水體通氣可以大大增加硝化細菌的繁殖效率，而反氣舉是不容争議的培養硝化細菌的神器。因為硝化細菌屬于自養型的，也就是自給自足型的，所以它不像其他異養細菌會因為環境的變化而大起大落，說的通俗一點，就是它的命比較硬，當環境不适宜它生長的時候，它便會進入休眠期，其休眠期最長可達2年。所以說關掉過濾器兩小時硝化細菌就開始死亡，24小時過後就死完了的謠言純屬自己的幻想。市面上有些高品質的硝化細菌液以及幹粉的确有一定功效的。直接加入不合格菌的話，那麼魚缸内暫時不适宜放魚，因為有機廢液是具有毒害作用的，但是有機廢液可以作為硝化細菌很好的培養基而使硝化細菌快速繁殖。但是直接加入高品質的硝化細菌的話，那麼就必須要同時放魚了，因為單純放入硝化細菌而不加魚，那麼硝化細菌就沒有東西可吃，同樣無法快速繁殖。但是個人認為，無論是有機廢液還是硝化細菌，都是可以不用添加的，因為新魚入缸，慢慢産生糞便，然後由腐生細菌分解為無機氨，慢慢提供硝化細菌所需口糧，硝化細菌也可以慢慢繁殖出來，而且這種方法風險性更小一些。因為魚類商品屬于冷門行業，購買的商品無法确保其質量，而且也沒有必要花那種冤枉錢。

小編的碎嘴：如果你是老手開缸，講的是信手拈來。如果你是新手，建議的是——做好消毒，做好消毒，做好消毒。至于菌的話量力而為。

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