By 林七期
1、準備好所需食材。
2、2勺醬油 1勺老抽 1勺料酒 1勺蚝油 1小勺白糖 1勺澱粉 清水,攪拌均勻。
3、姜、蔥、蒜切末。
4、熱鍋倒油,爆香姜、蔥、蒜末,倒入豬肉末炒至變色。
5、倒入醬汁,中火煮5分鐘。
6、面條煮熟撈出,瀝幹水分撈入碗中。
7、澆上肉醬,撒上小米辣和蔥花。
8、肉醬拌面完成啦~吸溜吸溜~
換成牛肉末也會很好吃哦!
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