新購買的紫砂壺開壺方法 ：
1．熱身：首先将剛買回來的紫砂茶壺，用沸水内外沖洗一次，将表面塵埃除去，然後将茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2．降火：将豆腐放進茶壺内，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壺殘餘的物質分解。
3．滋潤：将買回來的蔗切開後，放在煲内，然後再煮1小時。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4．重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺内煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
複雜是複雜了點，但好的紫砂壺就得這樣用的。
（以上為宜興傳統開壺方法，很是實用。）
本人的一個350CC的合菱壺就是這樣開出來的，放置後也沒有泥土味，氣味氛芳，泡出來的茶填香不少，建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點時間用此方法開壺。
還提供一個簡易開壺方法：
将壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至将沸之時，置入茶葉，溫火一段時間，自然涼幹即可。
此法應該适合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
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