豬蹄是整隻豬中含最多骨膠原的部位,含有豐富的膠原蛋白質; 它在烹調過程中可轉化成明膠,能夠有效地改善機體生理功能,保持皮膚濕潤狀态,防止皮膚過早出現皺紋。給大家介紹下白蘿蔔豬蹄湯的做法,美顔美膚。
主要食材:白蘿蔔、豬蹄、生姜
做法如下:
蘿蔔洗淨切大塊,生姜切片;接着在鍋中加水加幾片姜燒開,入豬蹄汆水。
然後湯鍋中放入白蘿蔔、豬蹄和姜片;加水4大碗左右,燒開後撇去浮沫。
接着轉小火煲2個小時, 加鹽調味即可。
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