每天我都在争論給孩子吃的食物一定是最營養和最營養的,但是當我問什麼是最營養和最營養的時候,我卻傻眼了。我不知道,我的腦袋一片空白。一些成分,但可以說,我們的父母不是專門的營養師。我們怎麼知道我也經常接觸一些菜肴,因為我想在在線科學中寫食譜,這是我以前所不知道的,現在我知道了,我将為不同年齡段的孩子們做這些菜方法。要說哪道菜對大腦最友好,當然是魚。魚含有很高的蛋白質。今天,我将與您分享魚的習俗。
黑魚也被稱為生魚,黑蛇頭和冷魚。含有蛋白質,可以補脾氣。每1公斤黑魚含有18.5克蛋白質,被認為是魚類中蛋白質含量最高的蛋白質。黑魚中含有的一些微量元素也可以提高人體免疫力。例如,在懷孕期間發展兒童,母親和老人會有所幫助。魚湯裡有豆腐,味道很好。
【菜名】:黑魚豆腐湯
[所需成分]:嫩豆腐1片,黑魚1片,生姜4片,蔥1片,大蒜5瓣,小辣椒一小撮,八角茴香2支,料酒2匙,湯匙1匙1糖,1湯匙和一半的鹽,5香料1勺粉末,1勺白醋,适量食用油。
[生産步驟]:
1.首先清理黑魚的内髒,如果讓商人事先處理,就不用擔心了。黑色魚中最易腥的部分是喉嚨,必須将其清洗幹淨。
2.準備洋蔥,生姜和大蒜。這種魚湯使用脂肪豆腐。不要用老豆腐。脂肪豆腐滑嫩。
3.準備魚湯中需要的所有成分。做飯的時候你會很着急。
4.用水洗淨小蔥,将它們綁成洋蔥結,壓碎大蒜,然後将姜切成薄片。
5.将黑魚切成大塊,洗淨後再使用。将豆腐切成小塊。
6.将油倒入鍋中,然後将黑魚放入鍋中油炸。這條魚必須煮熟。這是魚湯變白的重要一點。
7.然後将适量的水倒入鍋中,而不要倒在魚身上,将花椒,八角,蔥,姜蒜,料酒,白醋倒入鍋中,大火煮沸後,轉至用小火煮20分鐘。
8.當鍋中的魚湯開始變白時,去掉洋蔥頭和胡椒粒,将豆腐放入脂肪中,中火煮5分鐘,加入五種香料粉,将鹽和糖調整至味道。出鍋。
【提示】:
1.将魚湯變成乳白色的關鍵是徹底炸魚。
2.将魚放出鍋後,盡量不要将其盡可能翻轉,也不要打擾魚。
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