砂糖橘吃多會變白嗎?最近，砂糖橘成為了春節水果“頂流”，#過年砂糖橘#、#沒有一袋砂糖橘能過夜#紛紛沖上熱搜，好吃還不用吐籽，很多人一吃就會停不下來~ 不過，砂糖橘雖好吃，但吃多了上火、皮膚變黃等問題也引發了不少關注今天就和大家好好說道說道關于砂糖橘的那些事……，接下來我們就來聊聊關于砂糖橘吃多會變白嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

砂糖橘吃多會變白嗎

最近，砂糖橘成為了春節水果“頂流”，#過年砂糖橘#、#沒有一袋砂糖橘能過夜#紛紛沖上熱搜，好吃還不用吐籽，很多人一吃就會停不下來~ 不過，砂糖橘雖好吃，但吃多了上火、皮膚變黃等問題也引發了不少關注。今天就和大家好好說道說道關于砂糖橘的那些事……

橘子全身是寶

砂糖橘是柑橘的一個品種，比普通橘子個頭小、味道更甜。其維C含量在水果中名列前茅，遠超蘋果、梨等，是很好的維生素C來源。

而且在柑橘類大家族中，橘子的鉀含量及胡蘿蔔素含量是最高的；同時它還富含膳食纖維、鎂、鋅等營養成分，在保護血管、輔助降壓、護眼明目、保護皮膚、增強免疫力等方面都有幫助。

而從中醫看來，橘子全身能入藥：

1

橘皮解郁安神、燥濕

剝橘子皮時，會聞到一種使人耳目一新、精神為之一振的香味，這是鮮橘子皮中揮發油的作用。中醫認為橘皮中的揮發油有疏肝解郁、鎮靜安神的功效。

建議：睡眠質量不好的人，可以把橘子皮曬到半幹，填充到枕頭裡，有助于緩解失眠。

2

橘絡化痰通經、保護血管

有不少人發現，單吃橘子瓣之間的白色絲絡會有一絲苦澀的感覺，這是因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素。

這種物質能幫助血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，對于高血壓、腦溢血、糖尿病等都有好處。

而從中醫的角度看，橘絡能夠“通經絡滞氣脈脹，驅皮裡膜外積痰”。

橘子既然這麼優秀，為啥就是一直撕不掉“上火”的标簽呢？又為什麼吃多了會讓皮膚變黃呢？

關于砂糖橘的三個疑惑

1

砂糖橘糖分高，會引起“上火”

砂糖橘含糖量大概是11%，一般砂糖橘吃10個左右，已經達到人一天的糖限量了。而大量糖分進入口腔，“上火”就有基礎了：

①高糖分的環境是口腔細菌滋生的溫床，細菌聚集多了，又不及時漱口，就可能出現口舌生瘡、牙龈紅腫的症狀。

②有的人吸收糖分的能力較差，大量的糖使細胞中的體液滲出，就會讓人感到口渴，甚至喉嚨幹痛。

砂糖橘性溫，搭配梨、黃瓜、柚子、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃，可以有效防止“上火”。另外，菊花茶、金銀花茶等涼性飲品也很适合。

2

吃砂糖橘為什麼會變“小黃人”？

如果吃太多橘子，皮膚會變黃。

這是因為橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素，短時間内攝入過多，沒有辦法完全分解代謝，就會流入血液進入循環系統；

加之大多數類胡蘿蔔素是疏水性分子，會自然地和細胞膜、脂質體（親脂性成分）相互作用結合在一起，緻使黃色素沉着在毛細血管分布較豐富的皮膚内和皮下組織中，如手掌、足底部出現皮膚黃染現象，臨床上稱為“高胡蘿蔔素血症”，也叫“橘黃症”。

不過，出現這種情況也無需太擔心，停止食用橘子一段時間後，加上大量喝水，這種發黃是會自然退去的，對身體健康沒有什麼影響。

需要注意，除了柑橘類，胡蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的類胡蘿蔔素含量也很豐富，吃太多也會變成“小黃人”。

總的來說，橘子雖然好吃，但切勿貪多，每日3-5個足矣。另外，胃腸疾病患者、腹瀉人群、糖尿病人群則盡量少吃或者不吃。

來源： CCTV回家吃飯

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