超級好吃的香菇油菜-tft每日頭條

超級好吃的香菇油菜

美食更新时间:2024-11-15 19:56:43

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）1

By 三旬時光

用料

油菜 200－300克
香菇 8－10朵
姜适量
蒜适量
辣椒适量
生抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺
糖半勺
澱粉半勺
醋一大勺
水兩大勺
油少許

做法步驟

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）2

1、油菜，香菇洗淨，香菇去蒂

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）3

2、油菜焯水

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）4

3、香菇劃米字刀

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）5

4、姜，蒜切末，辣椒切碎

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5、一大勺醋，兩大勺水，半勺澱粉，半勺糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，混合成料汁

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）7

6、姜，蒜，榫辣椒爆香

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）8

7、香菇爆炒兩分分鐘左右

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）9

8、加入料汁，轉小火，蓋上蓋子焖燒之收汁，中間翻一次面

超級好吃的香菇油菜（香菇油菜走起簡單又好吃）10

9、擺盤澆上湯汁即可

小貼士

鍋中入料汁時一間關小火，不然香菇還沒入味，汁已經收幹了

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滞活血，治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療疖腫、丹毒。

2.幫助肝髒排毒

對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體内的緻癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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